１３：００過ぎ、絶好のラーメン日和
大つけ麺博へ行こう！とサイトを見ると昨日から第３陣に突入している。第２陣も行きたかったが天候やら何やらで結局行けなっかた。周りに声を掛けてみるが都合合わず、一人ラーメン。現地に到着すると相変わらずの凄い人。入口でチケット（800円）を購入し、どこに並ぶかと思考する。目的の“とみ田”の行列が許容範囲につき、列に並ぶ。途中でトッピングの注文。体調が万全とはいえないので、２杯食べることを諦め“とみ田”一杯に賭け全部入り（+300円）を注文。15分くらいの待ち時間でつけ麺を受け取る。メインテーブルまで行くのが面倒だったので、脇の長椅子で食す。いつか“とみ田”には行きたいと思っていたが場所が松戸のため、なかなか行く機会が無かった。初めての“とみ田”が大つけ麺博での特別バージョンになってしまった。さて肝心のつけ麺だが期待に応えるつけ麺だった。麺は、大つけ麺博特製の厳選した国産小麦を使った、コシのある平打ち麺。スープは、ゆずの香りがするからか？“つじ田”を思い出すが、 サバ節がしっかり効いていて、つじ田と六厘舎の中間の味といったイメージ？。トッピングの卵、海老ワンタン、チャーシューもまあまあ美味しい。スープ割りもお願いし最後までスープを飲み干す。当たりです。松戸市民が羨ましい！
ちなみに
第３陣（9/30～10/6）の出店は、
道場六三郎×山岸一雄（つけ麺維新）
中華蕎麦とみ田（厳選 国産小麦）
69'N ROLL ONE×Due Italian（超純水による塩つけ麺）
博多 だるま（呼び戻し博多つけ麺）
魚雷（信州牛つけそば牛雷ウォーカー）
徳島つけ麺（徳島つけ麺）
五福星（紫蘇とがごめ昆布のみぞれつけ麺）
桃天花（道の細つけ麺）
行列の長さは、
１．道場六三郎×山岸一雄
２．中華蕎麦とみ田
３．徳島つけ麺
でした。
大つけ麺博（その２）
大つけ麺博（その１）
