出願番号 : 特許出願２００６−１６６６５６ 出願日 : ２００６年５月１９日
公開番号 : 特許公開２００７−３０８３５８ 公開日 : ２００７年１１月２９日
出願人 : 平松 勝彦 発明者 : 平松 勝彦 外１名
【課題】廃棄牛乳及び余剰牛乳を有効利用して、農業生産において植物の成長を促すとともに土壌微生物環境の改善、植物の葉、茎などに付着する害虫の駆除と堆肥製造の際の醗酵促進に有効な乳酸発酵物を提供する。
【解決手段】廃棄牛乳及び余剰牛乳に卵白と乳酸菌を添加し乳酸発酵を行うことにより生成されるアミノ酸成分と低分子ペプチド成分を粉末状又は液体状に加工する。ekouhou 特許公開・明細書（全文）
