Most medical students overconfident, underprepared on nutrition guidelines
16-Oct-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-10/aoa-mms101617.php
オハイオ大学の研究者らが医学生は自分の栄養に関する知識を過信していることを発見した。257人の学生のうち55%以上が患者に栄養カウンセリングができると自信をもっているが半分は栄養クイズの合格点数をとれない。特に食事参照摂取量(DRIs)を知っていたのはたった12%。
The Journal of the American Osteopathic Association。
（医学と栄養学の断絶は日本もそうだと思うが）
食品安全情報blog,m2017-10-17
