とても安易なんですが、自慢の鍋料理を教えてください(≧▽≦)
急に冷え込んできたので、やっぱり鍋でしょーってことで。
とってもオーソドックスなんですが、私の自慢の鍋は鶏なべです。
■スープ
水＋酒、しょうゆ、かつおの濃縮だし＋みりんちょこっと
ちょっと濃い目に味付けして・・・
■具
白菜・鶏のもも肉(から揚げにするくらいの大きさに切る)、豆腐
あとは好みで糸こんにゃくを縛ったやつとか、春雨とか、マロニーちゃんとか（笑）
すんげーシンプルですが、日本酒や焼酎にピッタリなんですわ〜
写真・・・。
あとでアップします（；´Д｀）ﾉ
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ブタレタ鍋は、どどーんと紹介しようと思っていたんですよ！
で、12/16のオフ会は、ブタレタ鍋にしようかと思っていたんですが、きのこも捨てがたい！
なんか後でぞうすいしたらウマそうなきのこ鍋ですね〜。
今日は鍋にしようかなー。
一人鍋(寒！)
寒くなりましたね。これからの季節は鍋ですね。簡単だし、お野菜たっぷり食べれるしね（＾＾）
我が家では、コンソメの鍋を作りますよ。材料は鶏ミンチを団子にして、ウインナーを入れ野菜は白菜やらいつもの鍋と一緒です。お好みでごぼうを入れるとおいしいです。ちょっと洋風な鍋ですよ。
鶏ミンチとごぼうを入れて、riderさんのような、お醤油味ですると鴨鍋のあっさりバージョンなりますよ。
鶏ミンチはお団子にしてくださいね。
了解です（｀_´）ゞ
少し前まで、みりんって使わなかったけど、上手に使うとおいしいですよね〜。
＞あと、ナメコはシメの時に入れる事をおすすめします！最初に入れてしまうとドロォーンとなってしまうので(;´д｀)
あははは。そうそう。
仕上げに生のなめこなんか使ったら、絶対おいしいですよね！
なめこラブです(≧▽≦)
ほほぅ。
ごぼうも入れるなんて！
叔母もよくソーセージを鍋の具にしてました。
だしが出ておいしいって言ってましたね。
なんか、毎週鍋パーティしたくなるぅ〜
では早速、紹介させていただきます。
追記しなくていいんだけど(笑
鶏なめこ鍋
濃い目のかつおだし・しょうゆ/みりん適当=鍋に煮立て、
ぶつ切りにして鶏胸肉となめこをドバドバと入れ、
火が通ったら好みの具を入れるだけ。
具は、水菜/ネギ/焼き餅とかシーフード系でなければ何でも。
かまぼこはおいしいけど(笑
うちでの〆は当然、うどんに決まりです♪
あったまります
胸肉を使うんだ！
ヘルシーでいいですね〜。
鶏出汁がきいて、うどんがウマそうだなー・・・。
もちろん、追記しますよ！
あったりまえでんがなー(≧▽≦)/