さとう工房紙漉職人の佐藤さんが
栃尾の油揚げをお土産にくださった。
ゆうに２５センチはある。
穴が開いているのはここに串を刺して油であげるから。
栃尾の油揚げはわたしの大好物だ。
トースターでこんがりさせてショウガを少しとお醤油をたらして食べると・・・
芋焼酎何杯でもいけそうな気がする。
佐藤さんと知り合ったのは昨年の震災後のバザーだった。
わたしのブログを読んで「バザーにどうぞ」と
素敵なはがきや本やお金を寄付してくださった。
当時佐藤さんは松代在住。
震災でご自身もかなりの被害を受けていたにもかかわらず
お風呂の壊れた近所のお年寄りを数名車に乗せて
十日町市内の温泉に何度も来られていた。
もの静かで、
いつも恥ずかしそうな笑顔を浮かべている佐藤さんは
今年栃尾に引っ越されたのだ。
ところで今月１７日から横浜の港南区で個展を開かれる。
最終日２３日には在廊されるとのこと。
近郊の方はよろしかったら足を運んでいただけると嬉しいです。
