おネエMANS

この前「おネエMANS」という番組でフードスタイリストの

マロンちゃんが海老とオクラのカレーを作っていました。

その番組でマロンちゃんが

「今日はガラムマサラとか特殊なスパイスは使わずに、

色々なスパイスの入っている市販のカレー粉を使います」

と言っていましたが、「ガラムマサラ」」とは、

色々なスパイスを混ぜた「混合スパイス」の事で、

カレー粉とは、ガラムマサラの事でもあります。。。

 

 

夏野菜のカレー　　西麻布　茶利のお弁当