気ままな帽子

手作りの色々と日々の暮らし。ときどき帽子も作ります。

りんご

2016-10-15 22:23:50 | おいしい
昨日、今日と晴れ続き
気分も晴れて、何かしよう!という気も出てくる(掃除とか、ねっ!:笑)




そもそも簡単なケーキしか作らないが、
その中でも一番簡単「ヨーグルトリンゴケーキ」

1,パイ皿(パイレックス)に薄くスライスしたリンゴ一個分を並べる。
  シナモンをふってもよい。

2,卵2個を溶いて、砂糖カップ1を加えて混ぜ、次にヨーグルトカップ1を加える。

3,それにサラダ油カップ半分を加えて、よく混ぜる。

4,次に、ふるった小麦粉カップ1を入れて、混ぜる。

5,1のパイ皿に4を注ぎ、180度で50分くらいオーブンで焼く。


材料は卵と油をのぞき、全部「カップ1」。混ぜて焼くだけ。。。


かつて、月一回、ケーキ作りに通ったこともあったが、
教室で作るような手間のかかるケーキはそのとき限り(泣)
結局、今、作るのはどこかの本で見つけた簡単ケーキばかりなり。。。

でも、美味しいので、OK!!!






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2 コメント

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Unknown (おかめ)
2016-10-15 23:15:15
母もよく作って食れた このケーキ!!
 美味しいですよねぇ

( ・・・同じではないかな? )
たぶん・・・ (気ま帽)
2016-10-16 23:17:49
おかめちゃん
はい、同じだと思います(笑)
うちも、もうずいぶん前から作ってます。
めんどくさいケーキは作れないってとこ似てるよね!(笑)

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