ビール紀行~旨いビールを求めて~

旨いビールを求めて国内外のビール醸造所や直営ビアパブへ旅をします

祝20周年 呉ビール(その4)

2016-10-14 11:11:02 | ビール紀行(中国・四国)
前回の「呉ビール」の続きです。


食事のメニューです。

     

     

     

郷土料理や地元の食材を使った料理が並びます。ありきたりのラインナップではなく、どれもあまり見られないものばかり。呉の名物には「呉名産」マークが付いているのも良心的。

     

     

こちらは「お食事」メニュー。ここにも呉名産の料理が並びます。呉名物の名店の冷麺がここで頂けます。また前回訪問時には無かった「はくりゅうカレー」が加わってました。ここまでたどり着けるか。

     

     

まずは軽いおつまみとして「大根のビール漬け」を注文。パリパリと歯応えが楽しい、サラダ感覚の漬物。

     

     

続いてヴァイツェンを頂きました。うっとりするくらいのフェノール香。バナナとクローブの中間くらい。モルトの旨味はしっかりで、程よく締める爽やかな酸味。香り、旨味、酸味が絶妙にバランスがとれた絶品ヴァイツェンです。激しく旨い!ほんとに香りが素敵です。

(続く)



海軍さんの麦酒館
広島県呉市中通1-1-2 ビューポートくれ1F
TEL:0823-26-9191

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