かぎやで風 【沖縄料理「レストランOKINAWA」(大阪・梅田)】のブログ

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食物繊維が豊富な「アーサー天ぷら」

2017-07-27 | レストランOKINAWA
大阪梅田レストランOKINAWAの「アーサー天ぷら」をご紹介します。

アーサーとは、地方によって呼び名が色々あるそうですが、一般的には「あおさ海苔」のことです。

アーサーは食物繊維が豊富で、カルシウム、ビタミンA、葉酸も他の食物よりも多く含まれているそうです。

レストランOKINAWAの他のメニューには
・アーサー天ぷら
・海藻入りコロッケ
・アーサー汁
等でご提供させて頂いております。


写真は「アーサー天ぷら」

サクサクした天ぷらの中にふわっとした食感で、海苔の香りが口いっぱいに広がり、とても美味しいです。

大阪梅田レストランOKINAWAで、美味しくて健康にも良いアーサー天ぷらを是非ご賞味下さい。
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