痛いっ！ 鳥インフルエンザ検査

　新型インフルエンザが蔓延しつつありますが、鳥インフルエンザも
まだのんびりしていれる状況ではありません。　養鶏をしている方な
ら日々戦々恐々としているのが実情です。
　ファーム・レラでは現在、上川家畜保健所からの依頼を受けて、毎
月鳥インフルエンザの検査を行っています。たくさんある養鶏場の中
からサンプリングして鳥インフルエンザが発生していないかをチェッ
クするというものです。もちろん今のところ陰性です。
　10羽ほどの鶏さんから採血するのですが、未熟な獣医さんにかかる
と鶏さんもぐったり。その上10CCほども血を採られるのですからたま
ったものではありません。ごめんねー。
　鶏さんもたいへんですが、実は人間も結構たいへんです。
万が一このサンプリングで発生が確認されたら農場の名前も公表さ
れるでしょうから、とても勇気のいる検査です。２件目に見つかる
養鶏場よりも１件目はいろんな意味で圧力を受けますから・・・。
　とはいえいつどこで発生してもおかしくない鳥インフルエンザな
ので、どこかが引き受けなくてはいけません。最善を尽くしつつ、
無事を祈るのみの日々です。

鶏さんは何を食べているのですか 番外

　先日我が家の鶏さんの主食１年分を入手しました。
その量、計２８トン。不足であわてないように多めに
買いましたが、こんな量です。
　大型トラックが入れない農場なので、一時保管した
上で３０キロの紙袋に入れなおし、農場内の倉庫（海
上コンテナ）に積み込みました。
　以前はくず小麦を欲しがる人も少なかったのですが、
穀物価格が上昇しているうえ、流通方法が変わったよ
うで困っていました。とりあえずこれだけあれば１年
は鶏の世話ができます。

　

鶏さんは何を食べているのですか？ ５

　これはホタテ貝の貝殻粉末です。
　卵の殻の主成分は炭酸カルシウムなので毎日産卵する鶏さんには
このカルシウムが欠かせません。北海道は牡蠣もホタテもあるので
すが、現在はホタテの貝殻を与えています。