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お勧めの逸品　スウィーツの巻�А�2008年5月

2008年05月21日 / スウィーツの巻
ガトーシェフ　三昧堂（さんまいどう）　
　　　もちもちシュー　１０５円（１個）【写真左】
　　　ゆうやけポッポ　１５０円（１個）【写真右】



「もちもちシュー」はその名の通り、もちもちした皮で今までにない不思議な食感。その中にチーズ風味のクリームがたっぷりと入っています。

「ゆうやけポッポ」は、新潟のお祭りで有名なあの「ポッポ焼き」の雰囲気をそのままに、６種類のアレンジを楽しめます。６種類全てを制覇するには財布と相談する必要がありますが、誰かと仲良く半分ずつ…と言うのも方法でしょうか。

もちもちシューは新潟市土産品コンクールで金賞、ゆうやけポッポは同じく新潟市長賞を受賞しているそうで、県外へのおみやげにも最適かと思います。でもその前にぜひ一度ご賞味を！！

ご紹介したお店は大堀店で、本店は新潟市西区寺尾朝日通です。

（連合新潟地協幹事　野村裕一）



所在地（大堀店）
　　〒950-2053
　　　新潟市西区寺尾前通２−１３−７
　　　TEL 025-266-0112

営業時間　
　　　9:00〜20:00

定休日　
　　　不定休

地図はこちら↓
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=%E6%96%B0%E6%BD%9F%E5%B8%82%E8%A5%BF%E5%8C%BA%E5%AF%BA%E5%B0%BE%E5%89%8D%E9%80%9A%EF%BC%92%EF%BC%8D%EF%BC%91%EF%BC%93%EF%BC%8D%EF%BC%97&sll=37.951135,139.311422&sspn=0.026598,0.010815&ie=UTF8&ll=37.879172,138.98102&spn=0.011669,0.016158&z=16








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お勧めの逸品　スウィーツの巻�Α�2008年4月

2008年04月22日 / スウィーツの巻
菓子舗　きすけ
　　　「そば茶シュー」　110円

佐渡相川の市街地を過ぎ、「佐渡版画村美術館」に向かう入り口の、目の前にある老舗の菓子店。

ここの4代目の山本大喜さんは、東京石川で修行を積み、1年半前に佐渡に帰郷。老舗の味に新風を吹き込むオリジナル菓子作りに励んでいる。

そんな山本さんの一押しが、「そば茶シュー」。シューの生地にそば粉を入れた見た目もとても可愛らしいシュークリームだ。

甘さ控えめのやさしい味わい。山本さんいわく「甘さ控えめ」と「出来るだけ地元のものを使う事」を心がけているとのこと。

あとはこの店のオリジナル「渋皮栗のモンブラン」（300円）もおためしあれ。

（連合佐渡地協青年女性委員　信田聡子）

　

所在地　　　　〒952-1508　
　　　　　　　　 佐渡市相川大間町42　　

TEL　　　　　　　0259―74―2138

営業時間　　 10：00〜19：00

定休日　　　　特になし

地図はこちら↓
http://maps.google.co.jp/maps?f=q&hl=ja&geocode=&q=%E4%BD%90%E6%B8%A1%E5%B8%82%E7%9B%B8%E5%B7%9D%E5%A4%A7%E9%96%93%E7%94%BA%EF%BC%94%EF%BC%92&sll=37.951135,139.311422&sspn=0.011658,0.016158&ie=UTF8&ll=38.0384,138.237855&spn=0.005822,0.008079&z=17








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お勧めの逸品　スウィーツの巻�ァ�2008年3月

2008年03月19日 / スウィーツの巻
パテシェール カツミ
　　　パルミエシュー　１５０円（１個）

もともとは本町で店を構えていたが、４年前の水害の五十嵐川改修工事の影響で現在の場所に店を移し、１年少しが経過した。

開業８０年以上続いている老舗の和菓子店で、現在の５代目が１０年ほど前に洋菓子に力を入れ、現在に至る。

５代目のこだわりは、「良い材料を使い、より安くおいしいお菓子をお客様に楽しんでもらいたい」。

他におすすめは、抹茶クリームと生クリームの２種類がある生ロールケーキ（１本５〜６人分 ８４０円）。

生チーズケーキ、ガトーショコラ、白鳥の形をしたスワンシューなど常時２０〜２５種類のケーキと昔ながらの和菓子も多々とり揃えている。

（連合県央地協副議長　田村滋）



所在地
　〒955-0852
　三条市南四日町４−１−１　
　TEL ０２５６−３４−５６６７

営業時間
　９：００〜２０：００

定休日
　月曜日（祝・祭日は営業）

駐車場
　店の前に４,５台程度

地図はこちら↓（近隣を表示しています）
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%BF%B7%B3%E3%B8%A9%BB%B0%BE%F2%BB%D4%C6%EE%BB%CD%C6%FC%C4%AE%A3%B4%C3%FA%CC%DC%A3%B1%A1%DD%A3%B1&lat=37.61493528&lon=138.95793833&type=scroll&gov=15204.174.4.1
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お勧めの逸品　スウィーツの巻�ぁ�2008年2月

2008年02月20日 / スウィーツの巻
フランス菓子　オマージュ・ア・パリ
　　　　　　　　　「贅沢エクレア」 ３００円〜

長岡駅前東側、川崎小学校近くにある可愛らしいヨーロッパ風の店。ここは、長岡でも洋菓子の老舗のひとつ「フリアン」が2007年11月にリニューアルオープンした。

オーナーでパティシェ・高橋さんの今冬の“一押しスウィーツ”が【贅沢エクレア】。

味は、抹茶黒豆ほかパッションフルーツ、チョコ、キャラメル、バラ風味の５種。サクッと一口ほお張るとほど良い甘さが広がり、幸せな気分になることうけ合い！

春にはもう一つ増え、全６種になるとか…。あなたもぜひ一度ご賞味あれ！

（中越地協SJネット副委員長 小谷野いく）



＜所在地＞
〒940-0032長岡市干場町1-2-5
�筺�0258-32-4854

＜営業時間＞
10：00〜19：30

＜定休日＞
水曜日(祝・祭日の場合は翌日)

＜駐車場＞
2台分あり

地図はこちら↓
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%BF%B7%B3%E3%B8%A9%C4%B9%B2%AC%BB%D4%B4%B3%BE%EC%A3%B1%A1%DD%A3%B2%A1%DD%A3%B5&lat=37.44854194&lon=138.86376056&type=scroll&gov=15202.496.1.2.2


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お勧めの逸品　スウィーツの巻��　2008年1月

2008年01月23日 / スウィーツの巻
エーム・ニシヤマ
　　 「シブスト」　２８０円

昨年7月16日10時13分、M6.8の大地震が柏崎・刈羽地区を襲いました。あれから半年、復旧作業も進み、それぞれが今までの元気を取り戻すべくご苦労をされています。

今回ご紹介の「エーム・ニシヤマ」さんも大きく被災をされましたが、クリスマス・イヴイヴ(12/23)に再開いたしました。

連合加盟組合員からの「全部おいしいわよ」というご紹介により、このお店にたどり着きました。なかでもシェフお勧めは「シブスト」。ベースはパイ生地、生クリームソースを下に入れ焼き、甘さを抑えるために上を焦がしています。是非ご賞味ください。　　　

（連合柏崎地協事務局長　相澤宗一）



＜所在地＞
〒945-0051柏崎市東本町3-4-33
�筺�0257-22-2243

＜営業時間＞
9：30〜19：00

＜定休日＞
不定日

＜駐車場＞
お店の前に2台分あり

地図はこちら↓
http://map.goo.ne.jp/mapb.php?MAP=E138.33.50.220N37.22.3.090&icon=on&asc=&ZM=11&SZ=1&MT=&sw=&P=1005E138.33.50.220N37.22.3.090,1202E138.33.50.220N37.22.3.090&P2=1202E138.33.50.220N37.22.3.090
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お勧めの逸品　スウィーツの巻�◆�2007年12月

2007年12月21日 / スウィーツの巻
正善寺工房　　
　「四季ものがたり　〜蒸しまんじゅう〜」 ５２５円
　　　　　　　　　【６個入りパック（酒まんじゅう3個入り）】

今回ご紹介するのは和菓子の「蒸しまんじゅう」。地元で採れた季節の野菜を餡にし、奈良の和菓子店で修行を積んだ女性の職人さんが丁寧に蒸しあげたおまんじゅう。

ほわほわした生地に包まれた餡は、素材の味が見事に活かされており、その程よい甘さに思わずにんまり。この秋から販売が始まったばかりで、これまでに餡になった食材は栗、かぼちゃ、これからはさつま芋が登場予定。ぜひご賞味あれ。

今後は正善寺工房で製造販売されている味噌を使った和菓子なども考えているそう。どんな和菓子がお目見えするか、こうご期待。

（連合上越地協事務局　宮澤嘉代子）


　　
所在地
　上越市下正善寺1027-2
　 ��025-523-0621

営業時間
　午前8時30分〜午後5時（予約注文も可）
　
休館日
　月曜日・木曜日（月・木曜が祝日のときは翌日）

地図はこちら↓
http://map.goo.ne.jp/mapb.php?MAP=E138.12.33.919N37.7.39.209&ZM=7&SZ=1&MT=&sw=&P=1005E138.12.33.919N37.7.39.209&P2=1202E138.12.33.920N37.7.39.209&icon=on&asc=
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お勧めの逸品　スウィーツの巻�　�2007年11月

2007年11月15日 / スウィーツの巻
フレンド
「オムレット」２１０円

今月より「スウィーツの巻」♪
私のお勧めは洋菓子店『フレンド』の「オムレット」です。ふわふわのスポンジケーキにバナナとたっぷりの生クリームが包まれていてひと口めから幸せな気分になります。

値段は２１０円でリーズナブルなのにボリューム満点！看板おばちゃんのかわいい笑顔もお勧めです(^^)v　オムレットの他にもショートケーキやチーズケーキ、手作りクッキーなどもま・い・う♪

場所は新潟市の通称下町と言われる所で人情味あふれる商店街に位置しています。近くには市場もあり楽しく買い物もできますョ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（連合新潟事務局　石栗直子）　　


　
所在地　新潟市中央区本町13-3143
　　　　TEL 025-223-4625

営業時間　9:00〜19:00

定休日　毎週月曜日

駐車場なし


地図はこちら↓
http://map.goo.ne.jp/mapb.php?MAP=E139.3.7.910N37.55.42.260


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