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蒲鉾

2017-01-03 18:11:26 | Weblog

町田の北海道物産店で年末に買ってきた紅白の蒲鉾。

高価なのになぜ買ったか?
それは
①紋別産だったから
②表記の一文字が「桜」と読めたから

紋別市はかつて家族の赴任先でもあったので、お世話になった恩返しのつもり。
お正月休みで来訪したら話題にできるかなとも思ったので。
また、「桜」と勘違いした文字は「極」だったんですね(笑)。

この蒲鉾は味と弾力、原材料(魚肉はたらとキンメダイ)、
製造加工ともにすばらしく、絶品!べっぴん!でした。
九州大学の先生も研究対象にしているくらい。

出塚水産株式会社

おすすめです。


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