甲州家でつけ麺

甲州家で　つけ麺をいただきました。

駅から歩ける、唯一の家系ラーメン。
バイトさん無しで、ご主人一人でやっていらっしゃいました。

普通の醤油ラーメンが一番好きですが、
今回は醤油味の　つけ麺にｃｈａｌｌｅｎｇｅー

ＨＰクーポンで、味付け玉子サービスです。
ラーメンと同じく、麺硬目でお願いしようかと思ったら、
つけ麺はお好み注文が出来ないそうです。

テーブルには、コショウ・酢・ニンニク・生姜・豆板醤・胡麻ｅｔｃ．
色々置いてあります。

しばし待って、つけ麺が到着。
小松菜は入っておらず、白髪ネギがのっています。

スープはいつもの、豚骨醤油。
ラーメンとそれ程印象は変わらず、良い感じです。
途中で酢や豆板醤など投入して、いただきました。
麺はラーメンと変わらない量かな？
もうちょっとあっても良いかも。

スープはそのまま飲むにはちょっと濃いけれど、
家系ラーメン屋さんじゃ、スープ割りは無いかな？
と思いましたが、念の為聞いてみたら、
すぐにスープを足して下さいました。

これでスープも、飲めまーす。
美味しく完食しました。

お気に入り度　☆☆
リピート度　　　☆☆