御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

試食会

2011-03-28 15:03:13 | 食・レシピ

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指揮者のお店でラーメンの試食会があった。

 

売り上げ一杯に付き100円を被災地への義援金にするため、期間限定で『元気が出る

ラーメン』をメニューに追加することになり 、試作品をみんなで試食させてもらった。

 

一杯目はあっという間に箸を付けてしまい写真なし。

白湯スープに、いすみ豚、たけのこ、菜の花がのったさっぱりラーメン。

 

二杯目(上)はこってり醤油味で、茎ニンニクとガツを炒めたものがのったパンチのある

ラーメン。

 

三杯目は名物『勝タン』をベースに椎茸等が入った酸辣湯風に仕上げたラーメン。

   

どれも、大変美味しく頂きました。

  

素人が、ああでもない、こうでもないと偉そうに批評しているのを、ニコニコして聞いている

指揮者はほんとうに人間が出来ています。

 

ごちそう様でした。

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