ショア(陸っぱり)から旨い魚が釣れるかな?in Toyama

ベイトタックルをメインにルアーフィッシング!!釣って食べて,海の幸に感謝!今年はどんな出会いがあるでしょう!!

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長芋のお吸い物

2016年09月18日 | 釣果料理 自作料理



 


 トロロ芋のお吸い物.



 今回は出汁の引き方を変えてみた.


 昆布カツオ出汁ですが,昆布を取り出して沸かして火を止めて静かに鰹節から出汁を取りました.

 



 優しいお出汁になりました!



 


 
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