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第2霊犀社(元祖第一は、田中逸平主宰の私塾)@霊際社@P。ネタ帳・メモ書きなど、まあガラクタ。嫌疑76件わざと表示拒否中

標準栄養成分 日本人における利用エネルギー測定調査。エクセルギーは人腸毎に

2006-11-13 16:38:18 | LinkRecords

標準栄養成分  食品 エネルギー換算係数

日本人における利用エネルギー測定調査  エクセルギーは人毎に エクセルギーは腸毎に

Atwaterの係数

いも及びでん粉類」のきくいも、こんにゃく、「きのこ類」、「藻類」及び「し好飲料類」の昆布茶については 被験者ごとのエネルギー利用率の測定値の変動が大きい

8) 科学技術庁資源調査会編:科学技術庁資源調査所資料第82号「日本食品標準成分表の改訂に関する調査資料-日本人における藻類及びきのこ類の利用エネルギー測定調査結果-」(1980)



http://blog.goo.ne.jp/raycy/e/8810da81d2381ed65ec0331582a06ef4
メモ 食品の熱量は、エクセルギーである。はずである。べきである。

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