ピザを作ってみた

連休ってありがたい。

普段ならやらないこと、いろいろやってみたくなる。

たとえば、ピザを焼くとか。

粉は冨沢商店で入手。

国産ブランド「ゆめちから」と天然酵母のドライイースト。

このドライイーストは3ｇずつ包装されているので使い勝手がよくておススメ。

　　　

これに、

オリーブオイルと水を入れて、フードプロセッサーでこね、

20分ほど湯せん（30度くらい）にかければ2倍の大きさまで発酵します。

それを丸めて、広げて、具をのせてオーブンで焼くだけ。

今回の具は、

トマト・たまねぎ・ピーマン・しめじ・チーズと、



ジャコ・のり・しめじ・チーズの2種類。

ヘルシオは、上段と下段があって一度に2枚焼けるし、

意外にもピザ生地作りも簡単でした！

おそるべしフープロのポテンシャル。

次は何を作ろうかな。

なんか楽しみになってきた。

	ごはんにピッツァ、おやつにピッツァ おいしいピッツァ生地が作りたい、 とおもったら
	(朝日オリジナル)
	朝日新聞出版