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買い物~~~~~

2015-04-30 22:03:13 | 日記
連休前の仕入れと山菜とりに中標津へ行って来る。

羅臼は気温が低くガスかぶりで寒い日に成る

とても風が寒いのでがっちり暖かくして出ると車

の中は暑い。

中標津へ入って甥のお嫁さんに頼まれたFAXのインク

を買いにケーズデンキへ係りの方はお客さの対応を

していたのでテレビを見たり時間をつぶす。

食料品を少し買いイスズによってドアのきしむ音を

グリスを入れて鳴らなくなった。

農協のでんぷん工場の所まで行ってから肝心の澱粉

を買うのを忘れてきたのに気が付きもう一度農協の

店舗に逆戻り何てそそっかしい事か。

急いで帰らなければならないと云う事もないが山菜

取りに横道にそれクレソンを取って来た。

最後にズボンが靴の外に出てしまい冷たいよ~~~~

芋団子作り~~~~

2015-04-30 21:50:24 | 日記
4月29日

昨日餅つき機械を配達してくれたので

早速芋団子を作ろうと思い立ち隣の

まりちゃんを頼んで芋の皮を剥く

20キロだけ剥いて鍋に入れ炊くばかり

にして羅臼分区の総会に行って来る。

1時ごろに帰って来て芋を焚き始め

餅つき機械をセットする~~~~~

いも2キロに澱粉1キロを入れて回すが

やはり昔の餅つき機と違いみそ用の

羽根の角度が違う。

量も餅つき木の大きさが深くやっぱり

使い勝手が悪い。

設計する人はキネで餅をついた事のない人

味噌の羽根高さが欲しいのではなく味噌

は豆が潰れないと意味が無い。

物を知らずに只作れば良いデザイン賞は

必要が無く寄り効率が良く使い勝手が

良いかである。

PM7:00頃まで掛ったが出来上がりホッとしている。

明日は~~~~

2015-04-28 19:44:28 | 日記
朝の内に色々やりたい事をやってしまいやれあれと

思っている所へ濱屋金物店の奥さんが見えた。

餅つき機械を買わないと芋団子作りが出来ない

餅つき機械の番号を知らせてと言っていたので

昨日電話をしたら見に来てくれた。

見て一言これは製造してないわ~~~~~

見やすく使いやすくってこれまで来たのに「ない」

嫌どうしょう~~~~仕方が無い後は一番大きいのを

買うより仕方が無い。

色々商工会の事を話して「お昼に成るから帰る」

と言って帰ったが何ぼもしない内に社長が餅つき機械

を持って来た、少しお茶でも飲んで休みなさいと言って

お茶を出す。

もしかしたら5/1日開通するぞと言う開いてくれれば良いが

ニュースで入るかどうか昼のテレビを入れたが出なかった。

PM3:30分頃に観光協会からFAX良かった開通するよお父さん

一昨年の様に6/1日では大大変の食い上げだ。

吹雪吹雪で通行止め陸の孤島今回は乗り遅れないよ、

開通したら全国の皆さまどうぞ知床羅臼へお越し下さい。

心よりお待ちしております。



団子作り~~~~~

2015-04-28 11:09:06 | 日記
4/27

AM9:00から町の公民館で知床開きに使う芋団がを作る

更女の一年に一度の皆で行うめいイベントだ

会員の皆さんから頂いた60キロぐらいの芋を20人ぐらい

の方々で芋をの皮を剥き、大きな鍋で煮て少し潰した

芋に澱粉を混ぜて潰し餅つき機械で捏ねるが味噌用の

羽が無いので時間が掛るのと芋が思う様に潰れない。

時間をかけて皆で協力しながら何とか作り終えた

お昼には美味しい団子汁を頂き午後から少し残っ団子の

成型にとても良い出来に成り良かった。

夕方から美容院へ行き伸びた髪をカットし中標津へ出かける。

帰って来たのは10時過ぎ少々疲れたかな~~~~

団子作り~~~~~

2015-04-28 11:09:06 | 日記
4/27

AM9:00から町の公民館で知床開きに使う芋団がを作る

更女の一年に一度の皆で行うめいイベントだ

会員の皆さんから頂いた60キロぐらいの芋を20人ぐらい

の方々で芋をの皮を剥き、大きな鍋で煮て少し潰した

芋に澱粉を混ぜて潰し餅つき機械で捏ねるが味噌用の

羽が無いので時間が掛るのと芋が思う様に潰れない。

時間をかけて皆で協力しながら何とか作り終えた

お昼には美味しい団子汁を頂き午後から少し残っ団子の

成型にとても良い出来に成り良かった。

夕方から美容院へ行き伸びた髪をカットし中標津へ出かける。

帰って来たのは10時過ぎ少々疲れたかな~~~~

車の~~~~~

2015-04-28 09:45:12 | 日記
4/26

昨日は一日誠諦寺婦人会の規約を見直したり色々事務

仕事を終わらせてやっと総会のめどが立って来た。

仕事をしている最中に初乳の牛乳を取りに来れば

と連絡頂きお父さんは床屋から帰って来てから

中標津へ行った。

PM2:30頃にお父さん車が変な音を出しやっと走って

来たがイスズで見てもらってから帰ると電話が入る。

PM6:00頃変わった車が家の前で止まった。降りて来た

のはお父さん「如何したの代車」「車は会社の整備工場

、丁度鈴木さんが居て車に乗って2~3回港内を走って

見て其の侭まっすぐ修理工場に入ってしまった結果が

修理に時間が掛る違う車を入れ替えるか修理して乗るか

の二つらしいあ~あ又出費だが事故に成らないだけ未だ

良いか私だったらと考えるとぞっとする。

ネパールの地震で~~~~~

2015-04-26 22:29:47 | 日記
羅臼も大変な崩落事故で色々な方々からお見舞いや

連絡を頂き各方面に心配をかけておりますが昨日

ネパールのカトマンズで大きな地震が発生し死者

2,000を超え大変な惨事になっておりエベレスト

では大規模な雪崩が発生し日本人1名死亡(男性)

1名が怪我を負ったとニュースで放映された、怪我

を負った方は女性で命には別状が無いと云う事でした。

世界各地で地震火山の爆発など気象にまつわる災害が

多いのがとても気がかりである。

陸が隆起??崩落です~~~~

2015-04-25 15:02:34 | 日記
ご心配をかけております、羅臼の海岸でナゾの隆起が!ってニュース、

地元でも朝から吃驚してますが実は私の推測ですが何時も見える羅臼峠のシェルタ-

の所より海側に旧道が有り其処の低く成った所に水が集まりヒュム管下から

土砂や崖を一気に巻き込みながら崖下に崩落したものと思われます。

今日のお昼のニュースでNHKのヘリで写した映像が現場付近を写しておりましたが

今冬の大雪の影響がこんな所にも災害をもたらしております。

この所気温が高く雪解けは一気に進み堆積した雪の量、其れに合わせ旧道付近は

雪捨て場が有り融雪による水の量は及び付かない水量だと思います。

何にしても大雪、溶けると大水の被害ですね、これ以上は何も無くて

欲しいと願っておりますが~~~~~

待ち人来ず~~~~

2015-04-24 17:36:48 | 日記
昨日「用事があって明日お邪魔します」とおしゃっていた

知り合いが今朝早々と「今日は急に用事が入って26日お邪魔

したいと予定を変更して頂きたいと」と連絡が来た。

私は変更に成った事が判らず今日の仕事を始めた。

お客さんが見える前に色々進めておきたい仕事が山積

まっ良いか明後日に成ってもやる事は同じ

筍の煮物を作り煮豆を焚いた

夜は鹿肉入りのカレーを作る

美味しそう、沢山食べたいが肥る炭水化物は程々に

野菜を沢山食べようかな~~~~~

暖かい~~~~

2015-04-23 21:07:18 | 日記
スカッとした快晴~~~~気持ちが良いな

午前中やりたい仕事をしてゆっくり散歩

午後から何年振りかで古くからの友人を

訪ねた、暫らく振りで昔話を沢山語って

来た~~~~昔も今も変わらない

こんな友達が一番いい。

暑くて疲れた~~~~

2015-04-22 21:26:48 | 日記
今朝の気温は14℃朝から暑いぐらい。

今日はAM7:45に家から飛び出す

別海にチーズ作りに出掛ける~~~

道々暑い~~~窓を開け風を入れながら



走る体験実習館に到着したら30分も早く

ゆっくり始めよう

さけるチーズ60キロ今日は先生が異動に

成って変わっていた。

真空パックを掛けてPM2:00に終了

帰りは中標津周りで実家へ寄って来る

北紀行~~~~~

2015-04-20 20:21:12 | 日記
昨日寄り良い天気だがどんより重い午後から雨の予報で有るが

今朝外へ出てみると白鳥がV字型の長く整列、北へ渡に着いた。

尾岱沼で越冬に渡って来た白鳥も気温が上がるこの季節は北へ

渡る時期に成って来た。

大鷲や尾白鷲の方が早く羅臼から渡に着くのが3月10日後である

季節的に1ケ月後だが白鳥はシベリアなのかな環境的に今

帰ると直ぐに卵を抱き始めるのかな。

秋に成ると幼鳥も一緒に近隣の海に舞い降りたり羅臼港の付近に

越冬に見える、パンの耳を持って今冬は白鳥に会いに行く事に

しょう。

午後から雨が降り出し、時間が経つと霙に変わったが午前中は

何とか天気が持った、この天気が昨日だったらと思ったが本当に

恨めしい天気に翻弄された雪壁ウオークだったと思うが計画を立

てた時にはこんな天気になろうとは~~~~~思ってもみない。

昨日とは裏腹~~~~~

2015-04-19 17:52:15 | 日記
18日

まあまあの天気に恵まれ今日は明日の雪壁ウオークの

食材の下ごしらえ

AM10:00から池上局長と美穂子さんと三人でニンジン

1箱、大根2箱、じゃが芋20キロ、軟泊ネギ2箱

鮭6匹下ごしらえだ~~~~

鮭は16日から一中夜塩出汁をして塩分を抜き今日は

三枚におろして塩が丁度良いので切り身にして貰う

野菜はそれぞれ皮を剥き大根人参はいちょうぎり

ジャガイモは皮をむいて適当に切る

手際良く湯通しをして明日出し汁の中に直ぐ入れ

れるようにした。

ネギを切り今日の仕事は終わり~~~~明日皆さんが

美味しいと言ってくれるのを待つのみ。

19日

8:20分頃に今日の雪壁ウォークの調理に出掛ける。

羅臼へ行く道々霙の様な感じで有ったが雪に成って

飛んで来ている、寒い懐炉は4枚貼って来たが片が冷える。

濱屋金物店の社長に懐炉を貰い方に貼ってもらったが

腱が切れているので暖かさが伝わらず酷く冷える。

知床峠は吹雪だと開発の方が話している。

AM9:00に開会式をしてバス6台に乗って峠に向かう

私達給食の海鮮汁の当番は大きな鍋とドンコに昆布を

入れて出汁を取り出汁が取れたら引き上げて鮭を入れて

一煮経ち野菜を入れて塩加減を見て出来上がり。

350人分の支度に1:30分ぐらいで出来上がった。

何時もで有ればテントの中で行うが余りにも寒いので

信組の玄関を開げて頂き玄関の中でガスを使わせて頂いた。

おかげで風が当たらないので本当に助かった。

時間に余裕を持って作り上げる事が出来た、峠から帰って

来たお客さんは喜んで舌包みを打って下さりホッとした。

局長も美穂子さんも終わってホッとし安心した顔をしていた。

局長本当に御苦労さまでした関係者の皆さんお手伝い

いただいた皆様い疲れさまでした、来年は天気が良ければ

良いですね今から願掛けしょうかな。

松法町~礼文町まで清掃~~~~

2015-04-17 18:39:37 | 日記
朝から小さい霧冷め状態~~~~

今日は寒い日に成った

19日の雪壁ウーオクがいよいよ近

ずいてきました。

観光協会の職員と観光協会の役員で

道路の清掃を行いました。

私は松法漁港から礼文町南のセイコマ

迄ゴミ袋片手に缶類と燃えるごみに

分別して拾い始める。

如何にポイ捨てが多いか缶類が沢山落ち

ているが煙草の吸殻、船のピンドル

(ハッポウ)が何故ここにと疑いくなる様な

何時で点在している。

ポイ捨てはモラルの問題だが掃除をして

私達の気持ちが綺麗に成った様な気がする。

無罪放免~~~~

2015-04-16 20:44:02 | 日記
朝は小さな雨が降っておりさぞ嫌な天気に成るかな

と思っていましたが時間が経つにつれ晴れて行った。

AM10:20分に会議に出掛ける。

11:00からの会議だが早めに行って机をセッテング

しょうと出かけたが既に管内の方々が見えて机を並べ

会議の資料等並べている最中である。

会場も視聴覚室から老研に代わっている。

座る会議は久しぶりで有るが段々足腰が切なく成る

年齢で少々大変である。

会議が始まり会長の挨拶一生懸命考えた挨拶をし

議事も滞りなく終了したが最後の役員改選で事務局

は改選した名簿を付けてあり「えっ」と言う感じで

有ったが何も問題はなくすんなり降りる事が出来た。

事務局有難う、とても肩の荷が楽になった。

後は研修部長で頑張らなくてはと思いながら一年毎日

積み重ねで仕事をして行こうと思っております。