さて8月は暑さのため、延期していたパン教室が久しぶりに開催されました
作ったパンは2種類
キャロットブレットと、フーガスというパンです
パン教室のお休み期間中に入居された方達にとっては、初めてのパン教室
ご夫婦で参加して下さる方もいました
パンの生地を皆さんで丸めていきます
こちらキャロットブレットが発酵した状態です
この状態でも美味しそうですね～
ちなみにキャロットということで、ニンジンが使われています
この日のために、先生が600ｇのニンジンを下ろしてきてくださいました
焼きあがるとこんな感じになります
パン教室の日はラポーレがパン屋さんの香りになるので、個人的には大好きな日です
これがフーガスというパンです
先生曰く「難しいパンで先生クラスが作るパン」だそうです
こうやって並べると本当にパン屋さんみたいです
2種類の生地を使用し、土台部分はしっかりと、真ん中部分はふんわりとした食感になっています
上にはシャインマスカットや、キウイフルーツが乗って、豪華な感じです
初めて参加された皆さんも、他の方と和気あいあいと作業されていました
先生のこだわった材料で作るパン教室★★
ご興味がある方は是非★★
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