Soup研究会☆１

いきなりですが、今月より
ラポール伊勢崎『Soup研究会☆』なるものを発足！！

毎回テーマを決めてスープを作り、
「みんなで料理の達人＆健康になろう♪」がテーマです


第一回目にメニューは、

１、「腸を鍛える！」：とろろ昆布とキムチのトロトロスープ

　　　　　＊腸の有害物質を取り除くとろろ昆布と、
　　　　　　腸内に善玉菌を増やす発酵食品のキムチで腸を鍛える。



２、「髪を元気に！」：大豆の中華スープ

　　　　　＊髪の主成分「ケラチン」を作る大豆ととうもろこしを
　　　　　　スープに。トロッとした食感と素朴な味わいも魅力♪


３、いなり餃子

　　　　　＊こちらは糖質カットメニュー！
　　　　　　先日、某番組で作っていて美味しそうだったので
　　　　　　ついでに。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　※スープレシピという本を参考にしています！　　　　　　　　　　　　　　　　　



◇まずは、材料と手順の確認をします♪




　先生はいつも厨房で食事を作っている、ＳさんとＴさんです！
　よろしくお願いします




あぶら揚げに餃子のタネを入れて焼きます。
油をひかないのでヘルシーです。




カップにとろろ昆布をセット。
この上にキムチスープを流し入れます。




大豆のスープは、大豆とトウモロコシをポリ袋に入れ、
麺棒でたたいてざっくりとつぶします。




あっという間に、出来ました～




みんなでワイワイお話しながら、美味しくいただきました♪



このスープ研究会は、月に１、２回を目標に行っていきます

スープだけではなく、季節に応じたメニューなんかも取りいれて
楽しもうと思っています











介護付き有料老人ホーム　ラポール伊勢崎　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　当施設のHPはこちらです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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