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赤ワインは常温で」は間違い!?

2014年12月04日 | 面白画像

「赤ワインは常温で」は間違い!? ソムリエとプレミアムな"お酒"15種類を飲んできた!

ソムリエの伊藤さんからは、お酒にまつわるコネタが続々と。例えば「赤ワインは常温で」という話はよく言われているけれど、これは間違いなんだとか! 伊藤さんによると「赤ワインは常温で」という言葉が生まれたのは400年前のフランス・ロワール地方。当時、王族が住んでいたシャトー内のダイニングの温度、つまり15℃くらいを意味するので、26℃くらいある日本の室内には当てはまらないという

 

 

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