てんやわんやの豊年際準備

本日の竹富島、晴れ曇り港付近一時雨　気温33度。
明日は、豊年際と言う事で、神様へのお供え物を沢山作らなければなりません。



仲盛荘のお母さんも、何かお祭りがある度に、
自分の所以外にも沢山頼まれて、お供え物を作っています。
この大きなガス釜で餅米を炊いています。
餅米以外に、粟、米、小豆を入れて炊き上げます。

炊いている間に、皆でご飯を食べていましたが、
テーブルの上で、まず奥さんの麦茶がこぼれました。
引き続き、それを拭こうとしたら、私がお父さんの泡盛を引っ繰り返しました。。。
しかも、お父さんの上にねっ。　A￣▽￣；)
ホントに全く、バタバタです自分。

そして、数難去った後、
台所で炊き上がった餅米を軽くついて丸めました。



バナナの皮に、薄く油を塗ってくっ付かないようにするんですよ！
知恵ですね知恵☆
こうして、温かいうちに丸めた物を笊の上に並べて冷まします。



私も、初めて作らせて貰いました♪(＾＾
こぉ、バチンバチンっと、、、
要するに、ハンバ～グの要領です！！　ど～よ×２、右側の写真は、私が作った第一号☆
邦子母さんが言いました。　「ま～んまる　　で、、、ランちゃんみたいねぇ。」って。
それが言いたかったのかっ。∑(￣□￣；)￣■￣；)￣□￣；)
そう、言われてみればねっ、、、まん丸で似てる。。。　A￣-￣；)

この餅米で作ったお団子のような物を、ムッチャニー時にはムッチャネーと言うそうです。
ムッチと言うのは、餅米と言う意味なんだそうですよ。
豊年際や、ナーキヨイの時は、こう呼びますが
全く同じお餅でも、種子取り祭の時は、イーヤチと呼ぶそうです。
大和で言う、お萩と牡丹餅のよな物でしょうか。



さて、次はシュナイと呼ばれる物を作ります。
シュナイとは、“御供え”と言う意味だそうです。
シュナイも豊年際の時ばかりではなく、ナーキヨイや家が完成した時、シラヨイ(子供が生まれた時)などにも作るそうです。

シュナイには5種類の材料を使います。
・パパイヤ
・モヤシ
・長命草
・チノリヤ(アキノノギシ)
・海草
この海草は、海水と川の水が交差する所に生える物を使うそうです。

そして、これらをウタキの神様に、シュナイの内容を報告すると言う事でお供えするそうです。



作っているばかりじゃ～、アレですから、、、へ(￣ｍ￣*)
味見もしないとねっ☆
つまみ食いじゃ～ないよ、味見だよっ☆
その頃、宿の外では小さなお客様が、夏の花火を楽しんでいました。(＾＾
二人とも、と～っても可愛かったなぁ。



シュナイの味付けは、砂糖○グラム、お味噌 大さじ○杯　とかじゃ～ありません！
砂糖3握りみたいな。(笑)
味噌も、ニンイクペ～ストも鷲掴み数杯です。(笑)
邦子母さん、ダイナミック！！
レシピも作りようが無いですよね。(笑)

　　　　

こうして、家族や親戚が集まって味が均等になるように混ぜたシュナイは、とっても美味しく出来上がりました。
沢山作るから大変だけど、こう言う時間がとても楽しいです。

竹富島では、これから先も　こうやって皆でシュナイを作り続けていくのでしょうか。
作り続けて欲しいなと、思いながら皆の笑い声を聞いていました。

さぁ～、明日はシュナイを持って神様にニンガイ(お願い)しましょ。