洗濯物を落してしまい庭へ拾いに出ました。 花はちゃんと季節を覚えているようです。
手入れもしないのにミニトマトもなっていました。 最近トマトも高いのでちょっと嬉しかったんです。 犬たちと取れたてをいただきました。 まだ、グリーンですがフルーツトマトもいくつかなっていたので鳥に食べられる前に採ろうと思います。
今日は久しぶりに何の予定もなくアイススケートを見てのんびりしていて、近所のパン屋さんで食べたクロワッサンアイスが美味しかったという話をしたら、アップルパイにアイスクリームをかけて食べたいという話になり急きょアップルパイを作ることになりました。
冷凍パイ生地もあったし両斜めお向かいの家から昨日リンゴをいただいたし、レモンもあったので材料はほぼクリア。
ちょっとかび臭い箱から大理石の麺棒と生地台が久しぶりの登場。
料理が苦手な家族に生地を伸ばしてもらい、粗雑だけれどなんとか完成。
アツアツを初めはアイスクリームと一緒に、次にホイップクリームと一緒にいただきました。
リンゴは焼いても美味しいけれど生が一番好きです。 今日お歳暮にひと箱いただいたのでたまには焼いてもいいけれど、パイは片付けが面倒なので、フライパンひとつですむリンゴパンケーキにしようと思います。
明日は朝からAEDの講習会で、夜は自彊術の講習会があります。
どちらも保健委員の講習会です。 自彊術はまだ二回しかやったことがありませんが、簡単な動きで身体に良さそうです。
