西巣鴨 千成ラーメン 西巣鴨店

西巣鴨　千成ラーメン 西巣鴨店

特製らーめん 700円

野菜の王様、モロヘイヤが入っているらーめんだそうです。モロヘイヤ自体食材としてはあまりなじみがないですが、ラーメンに入っているのはちょっと驚きですね。



出ましたモロヘイヤ。すり下ろしのようですね。といっても、モロヘイヤ自体にはそれほど味があるわけではなく、ドンブリ全体を焦がしニンニクの味が支配しています。
いわば、とろみのあるすりおろし野菜をニンニクの味で食べる、といった感じです。
体には良さそうな感じがします。
モロヘイヤやコーンのトッピングも最後まで食べられるよう、レンゲが二種類ついています。

このように、ラーメン自体は変わった雰囲気もありますが、セントラルキッチンのようなので麺はいたって真面目に作られています。
腰もしっかりした加冠水の麺です。


西巣鴨のバス停真ん前に位置しており、小腹の空いたお客さんがすいこまれるようにはいっていけそうなのが、印象的でした。

おなかいっぱい・・・・・☆3
スープ（タレ）・・・・・☆3
麺・・・・・・・・・・・☆3
具材・・・・・・・・・・☆3
総合・・・・・・・・・・☆3

※あくまでも個人の主観のみにもとづいており、実在のラーメン屋さんを評価・判定する意図はありません。
ラーメンの好みは十人十色。気になった店はどんどん訪れましょう！
↓気が向いたら押してやってくださいませ
にほんブログ村

ラーメン王子 (2) (KADOKAWA CHARGE COMICS 19-2) 阿部 潤 角川グループパブリッシング このアイテムの詳細を見る

	ラーメン全国地図 (スリムパッケージ版)
	PCソフト
	ソースネクスト

家庭用製麺機 ﾌﾟﾗｽﾁｯｸ製で軽量!! 丸洗いOK!! ﾌﾟﾗｽｯｸ製のｶｯﾀｰは軽く1.3Kg!!(金属製の約半分) そば･うどん･ﾊﾟｽﾀ･中華めんなどをお好みの麺を切ることができます｡



東京都豊島区西巣鴨4丁目14-14
11:30-25:30
カウンター12席　喫煙可
都営三田線　西巣鴨駅前