日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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ラーメン侍観に行かないかんっちゃないと 大砲ラーメン 天神今泉店 @中央区・天神

2011-08-28 | 福岡
おつかれ麺です。

いっとき、暑さがやわらいだかと思ったら、再び猛暑到来。

こたえます、この暑さは。



超久しぶりに大砲ラーメンを食べたこの日もちかっぱい猛暑でした。




なんか、きっと博多ラーメンよりも久留米ラーメンの方が好きになってきたん

じゃないかと思えるぐらい、大砲の美味しさを再自覚。




ラーメン侍も観に行かないかんやろか。


場所   福岡市中央区今泉1丁目23-8
営業時間 11:00~24:00
定休日  なし
評価   4.5
2011年年間通算拉麺数 95杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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我流旨味ソバ イイネ!! 地雷原 中野本店 @中野区・中野

2011-08-20 | 東京
おつかれ麺です。


今じゃ、ほとんど食べる機会がなくなってしまった東京のラーメン。

東京といえば、日大三高優勝おめでとうございます。




中野まで行った際にふらっとJIRAIGENに立ち寄ってみました。




我流旨味ソバを食べました。

博多じゃこの手のラーメンはなかなか食べられないので、貴重な

経験でした。



歳と共にこってりからあっさりにシフトしていく自分の味覚は

こういう旨味サッパリ系のラーメンを求めているにもかかわらず、

しばらくは豚骨オンリーの生活か。


まあ、しかしそれもまた人生


場所   東京都中野区中野2-28-8
営業時間 11:00~17:30、18:00~23:00(金曜日のみ25:00迄)
定休日  なし
評価   4.4
2011年年間通算拉麺数 94杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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ようやく訪麺できました!! 博多新風 豚骨ラーメン絆 @博多区・ラーメンスタジアム

2011-08-16 | 福岡
おつかれ麺です。


着々と第2キャナルの建設が進むキャナルシティ博多。


約15年前のグランドオープンの時は、私もキャナルシティに入っていた

居酒屋のホールのバイトでお世話になったこともあり、何かと思い出深い

施設です。


近年は、ラーメンスタジアムにもなかなか足を運べずにいましたが、ここ

最近、博多にいることが多いのでようやく訪麺することができました。


当然、いの一番に訪麺すべきは私の最愛の豚骨ラーメン、博多新風の

セカンドブランドである絆。




豚骨をひたすら煮込みました感がガツンと伝わってくるどこか懐かしい味は

博多新風のラーメンとはまた異なり、私は大好きな味でした。




ラーメンスタジアム自体が夜は屋台風の広場に変身しているみたいですし、

次回はアルコールメインに締めにラーメンというのも面白いかもしれません。




場所   キャナルシティ博多ラーメンスタジアム
営業時間 11:00~23:00
定休日  なし
評価   4.7
2011年年間通算拉麺数 93杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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やっぱりあの店の味に激似でした。麺屋ラ賊 @糟屋郡・粕屋町

2011-08-16 | 福岡
おつかれ麺です。

連日、猛暑の中、熱い戦いを繰り広げる高校球児たちのプレーに目が離せない

毎日ですが、今年は暑さに完全にやられてラーメンをほとんど食べていない

じーのです。


この店を訪麺するのは5年以上ぶりでしょうか。

あれから5年も経ったかと思うと、なんだか妙に懐かしい感じがします。

5年前に食べた時も思いましたが、やっぱりここのラーメンはめちゃくちゃ

一蘭に似ているなと感じました。


歳と共に一蘭系の味はだんだん得意じゃなくなってきているので、

私の好みの範囲には入りませんが、好きな人にはハマる味だと思います。





場所   福岡県糟屋郡粕屋町上大隈143-5
営業時間 火~土:11:00~15:00、17:00~22:00、日祝:11:00~20:00
定休日  月曜
評価   3.3
2011年年間通算拉麺数 92杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
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何度も言いますが、最近博多で一番好きなラーメンはココです。 麺屋多吉 @南区・大橋

2011-08-14 | 福岡
おつかれ麺です。

夏です。夏真っ盛りです。

暑くて最近ラーメンほとんど食べてません。


ゴーヤだのオクラだの夏バテ防止のために健康的なものばかり食べています。


肉類が歳とともにあまり食べたいと思わなくなってきているのは気のせいか・・・。




さて、また最近、博多で一番美味しいと思っている多吉の豚骨ラーメンを食べて

きました。


骨の旨味がガッツリ出てるし、且つ個人的にはお腹にも優しい豚骨ラーメンだし。


とにかく美味しいっす!


場所   福岡市南区大橋1-12-13 川上ビル
営業時間 未確認(いつも夜しか行かんのでようわかりません)
定休日  不定休
評価   5.0
2011年年間通算拉麺数 91杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

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サイドメニューがあり得ないほど豊富な店 支那そば 月や @博多区・博多駅南

2011-08-06 | 福岡
おつかれ麺です。


最近じゃ、ラーメンよりもうどんを食べる回数の方が多くなって

きました。

歳と共に豚骨を分解できない身体になってきてるのかもしれません。




そんな中、博多において支那そば系の麺が食べれる月やの存在は貴重です。


つまみ類が豊富で、超美味。吟醸系の日本酒のワンカップが置いてあるのもありがたい。



ざぎょうに




手羽に




ゆでもつ




そして支那そば(490円)


ご近所さんが羨ましいっす!!


場所   福岡県福岡市博多区博多駅南4-17-6
営業時間 11:00~21:00
定休日  なし
評価   支那そば:5.0
2011年年間通算拉麺数 90杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
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バリバリカードにアップグレードしました IPPUDO TAO FUKUOKA @中央区・天神

2011-08-06 | 福岡
おつかれ麺です。


待ちに待った夏の甲子園がいよいよ開幕。

金沢の石田選手の選手宣誓、感動しました。


私も近日中に甲子園に入り、バリバリ応援したいと思います!

バリバリと言えば、私が持ってるバリカードもようやくバリバリカード

にアップグレードしました。


あと10回行けばバリスゴカードですが、これはなかなか厳しいか・・・。








場所   福岡市中央区天神1-13-13
営業時間 月~木、日、祝:11:00~0:00、金土・祝前日:11:00~翌2:00
定休日  不定休
評価   4.2
2011年年間通算拉麺数 89杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
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