日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

チャンポンつけ麺、いやタンメンつけ麺、略してタンつけ!! トナリ 丸の内店 @千代田区・丸の内

2010-10-27 | 東京
おつかれ麺です。

札幌は早くも積雪しているというのに、日本列島にはじわりじわりと

台風が近づいています。




今年の異常気象ぶりもかなりのものでしたが、こちら東京駅近くにできた

トナリ丸の内店にはかなり度肝を抜くサービスが用意されていました。



なんと焼酎ゼロ円!

しかも焼酎サーバに、



ジョッキ



かなりの行列店なので、チビチビ焼酎を飲みながら人生を振り返り、

「いろんな事があったけどなんとかここまで生きて来れたな、大将も一杯どうだい?」

なんて感慨に耽ることはできませんが、



唐揚げをツマミながら、

「うんめぇなコリャ」ぐらいの独り言を言うぐらいは可能な模様です。



まあ当然丸ノ内店でしか食べれないタンつけを食べることにはなるのですが、





野菜タップリの濃厚つけ汁は九州人だけでなく万人に愛されそうなチャンポン風。





私の好みとしては、ノーマルのタンメンの麺の方がこの店のスープとの相性的に

好きですが、この開化楼麺も当然バリ美味です。

本店の閉店騒動で何かと今年話題に挙がることが多い六厘舎グループもこんな

強力な相棒がいれば安心、盤石ですね


場所   東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビル TOKIA B1F

営業時間 11:00~22:00(ラストオーダーは21時)
定休日  なし
評価   4.9
2010年年間通算拉麺数 180杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リニューアル後12回目(最近自粛中) 博多長浜らーめん ぼたん @豊島区・大塚

2010-10-26 | 東京
おつかれ麺です。


「タコのパウル君死す!」という本当にどうでもいいニュースが世界中を

駆け巡る中、死ぬぐらいならタコ焼きにしてでも食べてあげればいいのに

と思ったのは私だけでしょうか?



タコ焼きは食べたくても生活圏内にタコ焼き屋がないので、

なかなか食べれませんが、ここぼたんはいつでも食べれるというのに

最近、食べ過ぎていたことを反省し、身体のことも考え、

意図的に自粛しています。






いつまでそんなヤセ我慢が続くかどうかわかりませんが、

しばらくは続けてみたいと思います。たぶん。


場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.3
2010年年間通算拉麺数 179杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

今週新風にやってきます!! 黄金の塩らぁ麺 Due Italian @千代田区・市ヶ谷

2010-10-25 | 東京
おつかれ麺です。

いよいよ今週末に迫った博多新風での一大イベント、博多ロック in 新風



江戸拉麺留学中の身でイベント告知をしておきながら、ロックンロールワン嶋氏

と共に来福予定の石塚氏のお店Due Italianに行ったことがないという

恥ずかしい自分を戒めつつ、超特急で行って参りました、市ヶ谷に。



気合いを入れすぎ、開店10分前に到着するもさすがのビジネス街、週末の午前中

ともなるとまるで真冬の百道浜のような閑散ぶり



開店時間となり、店に入るととりあえず黄金の塩らぁ麺とやらを注文。





しゃれおつなお店の雰囲気は世界の旅人中田英寿もびっくりの完全にイタリアン!



早くもボーノボーノ!



と心の中でシャウトしているとやってきました黄金の塩ラーメンが。



佐野ジャパンにしてはツルツルッとしていない若干太めに感じる麺に

シンプルかつクッキリした味わいの塩スープはやはりボーノ、ボーノ!

ブラボー!ブラボー!

このラーメンと嶋崎氏のラーメンが同時に食べられるとは

何て夢のような企画なんだ!

そして調子に乗って久しぶりの同一店舗二杯目に突入



今度はトマト嫌いな人が見たら気絶、悶絶しそうな程

トマトが盛られた冷製イタリア麺にチャレンジ!




この半端ないトマトっぷりが素晴らしいっす!




あまりのトマトっぷりと本日二杯目ということもあり、後半猛烈に飽きがくるも

イタリア~んなトマト味は結構気に入りました。


普段イタリアンとかほとんど食べることがない私にもこれでようやく

オススメイタリアンレストランができて嬉しいです!!




場所   東京都千代田区九段南4-5-11 富士ビル1F
営業時間 平日:11:00~15:00、17:00~22:00、土日:11:00~19:00
定休日  なし
評価   黄金の塩らぁ麺:4.7、冷製イタリア麺:4.2
2010年年間通算拉麺数 177、178杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

大塚にそびえ立つ偉大な山!? ちょもらんま @豊島区・大塚

2010-10-24 | 東京
おつかれ麺です。


日曜洋画劇場はクリフハンガー、そしてテレ東ではエベレスト登頂

ドキュメンタリーとお茶の間でカレーライスを食べながら観ていた

私にさえも山の恐ろしさがリアルに伝わってくる内容でした。


今まで踊るさんま御殿でさんまにからかわれる野口健さんを観て、

この人は本当にそんなにすごい人なのかと半信半疑だった自分を猛反省

する程、エベレストという山は恐ろしいんです、すごいんです!!



そんな恐ろしく、偉大な山が大塚にもあったことをこれらの番組を観ながら、

思い出しました。


確か9月頭ぐらいにオープンしたような?




麺のメニューはいろいろあるようですが、醤油らーめんを注文。




セットメニューで唐揚げとご飯も注文しましたが、ラーメンを含め、

今回のファーストアタックは全て失敗。


この店の系列のようですし、一応、酒場ということなのでもしかしたら


夜行った方がいいのかもしれません。


場所   東京都豊島区北大塚2-7-8
営業時間 ?
定休日  なし
評価   醤油らーめん:2.5
2010年年間通算拉麺数 177杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ベジポタっていいですね!! らあめん葫 @市川市・行徳

2010-10-23 | 千葉
おつかれ麺です。


ラーメンを多く食べる代わりというわけでもないのですが、家ではほとんど

野菜ばかり食べているじーのです。


ここ行徳の葫はベジポタ系のラーメンということは、ラーメンを食べながらも野菜

のエキスが吸収できるということか!?


そんな素晴らしいラーメン屋が近所にあるというのに今まで2年間も行かずに放置

していた自分を素直に反省。



休日、フラリと立ち寄ってみました。




日曜14時頃の訪麺で待ちは10名程。駅から少し離れている場所にあるというのに

この人気ぶりは何ということか?



ベジポタという言葉に釣られて珍しくついてきた奥さんがしょうゆ、私がしおという

役割分担。

同行のM特命係長は全部のせしょうゆ。




こちらがしょうゆ



こちらがしお


小岩のこちらの店を先に食べてしまったため、


なるほどこれがルーツかと感心してしまいました。



かなり濃厚で油も結構な量なんですが、油が苦手な私でもかなりクイクイ食べれて

しまうのは、やはりベジポタだからなのか?


透明系の醤油か塩を食べた時しか美味いという言葉を発しない奥さんもえらく

気に入っていたので、やっぱり食べやすいのでしょう。

そういえば、家族連れやカップルなどの女性客が結構多かったもんな。


店名の通り、好きなだけニンニクをクラッシュできます。


同行したM特命係長は調子に乗って、全部のせを食べていましたが、

1枚でもかなり食べ応えのある分厚いチャーシューが4枚乗ってたそうで、

苦しそうな表情でなんとか完食していました。

お得と言えばかなりお得ですが、私はムリっす・・・。


さあ、これで市川の新店に食べに行けます。




場所   千葉県市川市新浜1-3-1

営業時間 11:30~14:00、18:00~22:30
定休日  月曜、第1第3火曜(祝日の場合は翌日)
評価   しお:4.3、しょうゆ:4.4
2010年年間通算拉麺数 176杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

【お知らせ】 博多ロックin 新風-2010年10月31日(日)- ~博多の街はお祭り騒ぎさっ~

2010-10-21 | 福岡
おつかれ麺です。


博多の秋の風物詩放生会も終わり、

7年振りの中洲の橋からの祝賀ダイブ騒ぎすら期待させた鷹の祭りも夢に消え、

さながらお葬式のように静まりかえった博多の街(勝手な想像。ってか私の心がそうなってます。)


そんな博多でロックンロールノリノリベイベーなお祭りが開催されるようです。

ロックはロックでも芋ロックでもエアーズロックでもありません!


町田、いや東京、いや日本を代表するロックンロールワン、

そして、イタリアンと言えば、今やちょいワルオヤジジローラモか

イタリア人なのに真面目っぽく見えるザッケローニか石塚さんとも

言われている程有名な石塚氏率いるDue Italianが博多の地にやってきます!
ちなみに僕はDue Italianは行ったことがありません!!
本日(10月23日)行って来ました!!



来たる2010年10月31日(日)、こちらも博多が誇る豚骨の名店、高宮は博多新風にて

博多ロックなるイベントが開催されるとのこと。
(写真は親愛なる麺友taronobu-hime氏より送付してもらいました。)


東京でも行列必至の名店の味が博多で味わえるとなれば、

たとえ子供の運動会を途中で抜け出してでも、

はたまた福岡シティマラソンを途中棄権してコースアウトしてでも

食べておくべきだと思います!


果たして、神聖豚骨帝国博多でどんなメニューが登場するのか!?

そして、あの奥行きの狭い新風の厨房で嶋氏がどんな湯切りを見せてくれるのか!?

いろんなことを想像すると期待が膨らみます。


私もとっておきの佐野JAPANTシャツを身にまとい、

遠い千葉から万難を排して飛んで駆けつけるかも!!!???








コメント (2)
この記事をはてなブックマークに追加

焼鳥屋の絶品担々麺 炭火焼処 いっぱち @南区・高宮

2010-10-20 | 福岡
おつかれ麺です。

今、一番この世で見たくものは?と聞かれたらロッテのビールかけの映像ですと

即答するじーのです。


さて、博多。

今一番食べたい焼鳥は?と聞かれたらいっぱちと0.2秒ぐらいで即答します。

そして、一番食べたい担々麺は?と聞かれても0.1秒且つ牛喰い絶叫大会ぐらいの

テンションで即答します。

いっぱちです!!




来る度に進化を遂げているいっぱちの担々麺。


焼鳥屋で出される麺の域は遥かに越えています。



場所   福岡県福岡市南区高宮1−3−32 高宮第2オークマンション1F

営業時間 11:30~14:30、18:00~翌3:00
定休日  なし
評価   4.8
2010年年間通算拉麺数 175杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リニューアル後11回目(祝勝会中止) 博多長浜らーめん ぼたん @豊島区・大塚

2010-10-19 | 東京
おつかれ麺です。

鷹のプレイグラウンドに帰ってきたんだ~、小久保戦えよ、勝利のために!!

と歌ってたのが幻のように感じます。

またしても、地元で赤っ恥。

もはやクライマックスで勝てる気がしません。


ムネ絶不調、メジャー行きの噂もある程の多村も不調、5億の人年俸5円に

してください。(投手陣は打たれたけど頑張ってたからヨシ)


呪われてるとしか思えません。



というわけで、この店でのランチ祝勝会も中止です。




きくらげ増すと美味いです。


場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.4
2010年年間通算拉麺数 174杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


コメント
この記事をはてなブックマークに追加

博多の人は白の方が好き!? IPPUDO COLLECTION TAO @中央区・天神

2010-10-17 | 福岡
おつかれ麺です。


お父さん犬をアピールして、企業の宣伝活動をしたいのはわかるけど、

お父さん犬をベンチに座らせる前に藤井ハリーを置いてください。

お願いします。孫様!!



今や銀座にも出来たのでわざわざ帰省してまで行く必要もないかと思いきや、

近くを通りかかったので、寄ってみました。



客の大半は白を注文する中、TAO・黒を注文。



最近、家で一風堂のもやしを食べれるもやしソースなるものが発売されて

いるので、購入して帰りました。





食べやすいと言えば食べやすいけど、普通の赤丸の方が断然好きです。

東京では黒の方が受けると思いますが、博多の人が白を頼むのは当然かも?



細麺、太麺両方楽しめるのはいいと思います。



場所   福岡市中央区天神1-13-13
営業時間 月~木:11:00~0:00、金土・祝前日:11:00~2:00、日祝:11:00~0:00
定休日  なし
評価   TAO・黒:3.9
2010年年間通算拉麺数 173杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

祝勝会はもう間近!? 博多屋台上がり からくさや @墨田区・両国

2010-10-16 | 東京
おつかれ麺です。

神様、仏様、ワッチ様


相変わらず不甲斐ない打撃陣にもかかわらず、エース様の借りを返す

ナイスピッチングで待望の1勝



昨日負けたら、この店での祝勝会の開催も風前の灯となってしまう可能性も

あっただけに助かりました。



山ちゃん、優勝したら召集かけるので、ヨロシク!!



場所   東京都墨田区石原1-28-2

営業時間 18:00~24:00
定休日  なし
評価   5.0
2010年年間通算拉麺数 172杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

さらば大塚大勝軒!!! 大塚大勝軒 @豊島区・大塚

2010-10-14 | 東京
おつかれ麺です。

中4日の成瀬にやられるとは。

切り替えて明日は大勝!



ってなわけで大勝軒。

先日、大塚の大勝軒が閉店するとのコメントをいただき、超特急で駆け付けました。



情報通り、確かに閉店の貼り紙が。

お店の人に聞いてみると「作り手がいなくなるから」とのことでした。

なんてもったいない!

僕に継がせて下さい!(笑)

大塚の二大巨頭の一角がなくなります。

出会いと別れは世の常ですが、別れはやはり辛いもんです。





最後に大盛もりそば(550g)で締めくくり、名残惜しくも別れを告げるのでした。



大塚大勝軒、今までありがとう。

またいつかどこかで復活してくれることを信じとります!



場所   東京都豊島区北大塚2-31-19 サテライトシティー大塚 1F

営業時間 11:00~18:00
定休日  火曜
評価   4.0
2010年年間通算拉麺数 171杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

リニューアル後10回目(ぼたんは週1回まで)博多長浜らーめん ぼたん @豊島区・大塚

2010-10-13 | 東京
おつかれ麺です。

自称日本一ぼたんのラーメンを食べた男のじーのです


いよいよ明日からクライマックスシリーズファイナルステージ開幕です

CSも勝たんといかんばい!!



さて、本題。

最近は、ぼたん食べすぎな自分を反省し、ぼたんは週1回までと心に固く誓っています。


優勝を決めたあかつきにはきっと半額祭りかちかっぱい濃厚豚骨祭りでも

やってくれることを祈っています





場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.4
2010年年間通算拉麺数 170杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

好きなだけまぜまぜしていいげな 博多新風@博多区・博多めん街道

2010-10-12 | 福岡
おつかれ麺です。

朝食はパンよりもご飯派のじーのです。もうご飯、味噌汁、納豆の

朝食ゴールデントリオは最高です!

ただ、納豆はあまりまぜまぜし過ぎない方が好きです。



四ヶ月振りの帰省、そんなじーのがまぜまぜしたくなってしょうがないまぜそば

が登場したとの情報を聞き付け、いつのまにやらバリ綺麗な建物に生まれ変わり

つつある博多駅に駆け付けました!





新風らしさが詰まった濃厚豚骨あっさりテイストなまぜそばはマイルド&クリーミー。



今まで他の店で食べたまぜそばと比較すると意外とスッキリした口当たり

なので胃腸にも優しくあっと言う間に完食

ラーメンとダブ完しようかと一瞬迷いましたが、久しぶりの両親、祖母との

会食に備え我慢。

とりあえず年内あと一回は帰ります



場所   博多駅構内博多デイトス内・博多めん街道

営業時間 10:30~22:30(LO22:00)
定休日  なし
評価   4.8
2010年年間通算拉麺数 169杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

煮干し族必食の店!! 江戸前煮干中華そば きみはん @台東区・鶯谷

2010-10-11 | 東京
おつかれ麺です。

千葉のガム軍団がCSファーストステージ勝ち抜きということで、

数年前の嫌な記憶が脳裏をよぎったりしますが、今年は1勝のアドバンテージ

もあるし、問題ないでしょう。



さて、ここきみはんはつけ麺博セカンドステージ(第2陣)に登場していましたが、

その少し直前にようやく訪れることができました。



TETSUのセカンドブランドということで、やはり人気も根強いようです。

私が訪れたその時間は、常に行列が途絶えることがありませんでした。



つけ麺は限定で数が少ないので、既に売り切れ。

元々、ラーメンを食べるつもりだったので全然問題なしでございます!





油が多めなのが若干好みからは外れますが、煮干しかなり多めのラーメンは、

煮干し族の私にとってはたまりません!!

鶯谷の元祖煮干しと言えばここですが、煮干しを巡る鶯谷での覇権争いは、

一体どちらに軍配があがるのでしょうか?

要注目です。



場所   東京都台東区根岸3-3-18

営業時間 11:00~15:00、18:00~23:00
定休日  なし
評価   4.3
2010年年間通算拉麺数 168杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

○○○○入れますか? 中華そば 清水 @葛飾区・堀切菖蒲園

2010-10-10 | 東京
おつかれ麺です。

今朝のサンデーモーニング、張やんの淋しそうな表情が印象的でした。

現役、監督時代の様々なエピソードを聞くと、親分の温かい人柄が伝わってきて、

もう、あの「渇!!」、「あっぱれ!!」が聞けないかと思うと、淋しくて

仕方ありません。

心より、ご冥福をお祈りいたします。




さて、親分がこのラーメンを食べたら一体何と言ったでしょうか?


堀切菖蒲園の糀やがお昼の営業のみ「中華そば 清水」と屋号を変えて、

営業を開始しました。


土砂降りの雨の中、オゴポコ部長と訪麺。



そして、出てきた中華そばに驚いた!!



これはニンニク中華そばです。お隣の大で聞かれる「ニンニク入れますか?」は

ここではなし。

有無を言わさず溶け込んだニンニクは意外と塩ダレに合います。


アッパレ!!だ、これは。



場所   東京都葛飾区堀切4-57-15

営業時間 11:30~17:00
定休日  なし
評価   4.1
2010年年間通算拉麺数 167杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
コメント
この記事をはてなブックマークに追加