日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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おらが故郷の誇り 博多新風 @博多区・博多めん街道

2010-06-29 | 福岡
おつかれ麺です。

つい150年前まで攘夷じゃ!、攘夷じゃ!と叫んでいた我が国も今では

異人と球を蹴りあうゲームに熱中する時代。

刀を捨て、球蹴りで異人を驚かせることが出来るか、楽しみで仕方ありません!


一方、つい最近まで牛や豚などの家畜を口にするなど忌み嫌われてきた我が国ですが、

今や、やれ濃厚だ、豚骨魚介だと競うようにラーメン店がひしめきあう世の中。



そんな星の数程ラーメン店が存在する世の中、おらが故郷の誇りとして

最も敬愛する新風のラーメンをデイトスで食べてきました。



2泊3日の帰省にもかかわらず、今回食べたラーメンは公式にはこの一杯きり。(和風豚骨)



こちらは奥さんが食べていた新風麺


たまにはそんな珍しいこともあるもんです。

江戸拉麺留学も気付けば、はや3年。本当は毎月でも帰りたいのですが、

そうはイカのきゃんたま

次回帰省は10月ぐらいになりそうです。



それにしても、こんな誰も注目しない日に19-1で勝つホークスって一体??(笑)



場所   博多駅デイトスん中の博多めん街道
営業時間 10:30~22:30(LO22:00)
定休日  なし
評価   和風豚骨:4.7
2010年年間通算拉麺数 109杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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CHABUYA JAPAN、なんか全てがカンペキ過ぎて怖いよ ちゃぶ屋 @文京区・護国寺

2010-06-28 | 東京
おつかれ麺です。


ちょっと前まで味噌カス言われてたOKACHAN JAPANも今や国民的英雄扱い。

ベスト8でもなろうもんなら国民栄誉賞でももらうっちゃないと?

ってか、今すぐあげて下さい!!

まさに勝てば官軍、勝負の世界は恐ろしいばい。



さて、こちらラーメン界のCHABUYA JAPANは、そういう意味では負け知らずで常に官軍。

講談社で開催中の龍馬伝写真展を見学ついでに久しぶりに訪麺してきました。
(お昼は初)



まあなんと偶然、CHABUYA JAPAN15周年ということで限定メニューが登場しており、

即座にチャーシュー入りで(プラス100円)注文。チャーシュー別料金っていいかも?

別にいつもチャーシューが食べたいわけでもないし。



先に別皿で大量のゴマがすり鉢に入って用意されるので、すりす~りしながら、



CHABUYA JAPANオリジナルビールをごーくごくしつつ待っていると、




やってきました、ごまネギらぁ麺~辛口~(750YEN)



この味で、この立地、店内の雰囲気、接客、いろいろ考えると15年勝ち続ける理由もよくわかります。


そして、これで750円っていうんだから、ホント頭が上がりません。



改めて、参りました!!


しかし、この店の凄さを感じれば感じる程、ココの存在って一体な~に?と

思ってしまうのは私だけでしょうか?


場所   東京都文京区音羽1-17-16 中銀音羽マンション101

営業時間 11:30~15:00、18:00~22:00
定休日  なし
評価   ごまネギらぁ麺~辛口~:5.0
2010年年間通算拉麺数 108杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。


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こゆいよ、武蔵 麺屋武蔵鷹虎 @新宿区・高田馬場

2010-06-27 | 東京
おつかれ麺です。

テレビをつけても、職場でも、電車の中でも、はたまた巣鴨地蔵通り商店街の

おばあちゃんたちまでもが、サッカー、サッカー、サッカー

日本中が青一色に染まり、とても濃い一週間でした。




濃いと言えば、こちらの濃厚つけ麺(850円)の濃さは半端じゃないです!



大盛り(同料金)を頼むと最後はつけ汁がなくなって、スープ割りができなく

なっちゃうよ系の濃厚さです。(もちろん、こゆいだけじゃなくて美味い


武蔵は、普通にこういうの出してくるから、すごい。






場所   東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル 1F

営業時間 11:00~22:30
定休日  なし
評価   4.7
2010年年間通算拉麺数 107杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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臭いの最高!! 博多長浜らーめんぼたん @豊島区・大塚

2010-06-24 | 東京
おつかれ麺です。

不屈のライオン、カメルーンを倒し、強豪オレンジ集団オランダに惜敗、

勢いに乗る日本代表。

いよいよ今夜、決戦の日を迎え、国民のボルテージも最高潮に達しています
(僕はもちろん寝ますけど)


僕もサムライブルーに負けじと、いつもの店で、獣系ラーメンば食べます!

この日もナイスなトンコツ臭をプンプン撒き散らし、いい感じに仕上がっていました。

なぜか私の周りでは、九州人でさえもぼたんは臭いのでちょっとと言う人が多いのですが、


例え、ぼたん信者が私一人になろうとも、今の味が続く限り、


私はぼたんを永久に愛し続けることを誓います!

平成22年6月24日 じーの


場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.5
2010年年間通算拉麺数 106杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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会場全体に閑古鳥の大合唱が鳴り響く中・・・ 田中そば店@港区・赤坂サカス

2010-06-22 | 東京
おつかれ麺です。


日本中がワールドカップ一色に染まる中、札幌はつけ麺一色に染まっているようです。



そして、そんな大人気のつけ博に続けとばかりに東京のド真ん中赤坂サカスで

華々しく開幕した最強ラーメン列伝inサカス

お店のラインナップもまたしてもワールドカップに例えるならば唯一全チームが

FIFAランキング30位以内に入るC組といったところでしょう。


でもいくらチームが強かろうが、観客が少ないと選手、もとい店主の

モチベーションも下がるでしょう

きっとモチベーション下がりまくりの会場にオゴポコ部長と新婚ホヤホヤM特命係長と

一緒に行って参りました!




会場のすぐそばでは噂の東京マガジンの人気コーナーの野外収録が行われ、

溢れかえる人を尻目にこちらは完全に閑古鳥の大群の大合唱

お台場の時もだいぶヤバいなとは思いましたが、ここは輪をかけて危機的な

客の少なさでした



しかし、さすが一線級の店が勢揃いしてるだけあって、ラーメンは美味い!



いつものごった返すラーメンイベントとは違い、客が少ないおかげで

一杯一杯時間をかけてとても丁寧に調理されていました。

全天候型のくつろげるイートインコーナーもあるし、とても快適。

私には客が少ない理由がわかりませんでした。

ただ唯一その理由をあげるとすれば、ただ有名店を連れてくれば、人が集まると

思ったのかどうかはわかりませんが、主催者側がラーメンを舐めてしまったこと

は否定できないでしょう。


宣伝足りなさ過ぎるよ。


場所   TBSのとこの赤坂サカス
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダーは20:30)
定休日  なし(期間限定:2010年6月4日(金)〜6月27日(日))
評価   4.3
2010年年間通算拉麺数 105杯

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もり野菜大盛り 大塚大勝軒 @豊島区・大塚

2010-06-20 | 東京
おつかれ麺です。

岡ちゃん、オランダに惜敗!!こそしましたが、圧倒的な力の差が

あるのにもかかわらず、果敢に立ち向かって行ったサムライブルーの

姿には勇気付けられました。

次戦デンマーク戦では、大勝!!と行きたいところですが、

贅沢は言いません。引き分けでOKですよ!!



ってなわけで、大勝軒、in大塚。



私の中の大勝軒ランキングでは、FIFAランキング45位の日本とドッコイドッコイ

ぐらいの感じですが、



もり野菜大盛りというフォーメーションは、まあまあのパフォーマンスでした。



ただ、千円近くいってしまうので、稚加栄の豪華ランチ(つぶ出し明太食べ放題付き)

が1,200円で食べれてしまうことと比較すると、今後は足踏みしてしまいます。



場所   東京都豊島区北大塚2-31-19 サテライトシティー大塚 1F

営業時間 11:00~18:00
定休日  火曜
評価   3.8
2010年年間通算拉麺数 104杯

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今、流行のトマトラーメン!? 太陽のトマト麺 大塚北口店 @豊島区・大塚

2010-06-16 | 東京
おつかれ麺です。


「岡田ジャパン、オランダ戦に向けて秘策!」などという見出しが

サラリーマンの必読紙夕刊フジをはじめとした各マスコミの紙面を

賑わわせていたり、清水エスパルスの小野伸二などは、丁寧に

オランダのディフェンスの穴をテレビ回線を通じて、全世界に発信

してしまう始末。


報道した時点で秘策じゃないので、マスコミのみなさんお気をつけください!!





一方、こちらのラーメンは秘策でも何でもなく「トマト!!」をストレートに

押し出したラーメンです。



正直、麺は好みじゃありませんでしたが、スープはかなり美味しかったです。

思わずスープ飲み干しました。

ブームというものに疎いじーのですが、

先日の新聞でも紹介されるほど、今、トマトラーメンは追い風らしいです。


さすがトマト!



こちら大塚店では毎月5日、15日、25日はメガネデーを開催。

メガネをかけていくと煮玉子のトッピングが無料になります。

それにしてもトマトラーメンで年商10億を越えるというのだから、

感心せずにはいられません。



場所   東京都豊島区北大塚2-8-8

営業時間 11:00~翌1:00(日祝は24:00まで)
定休日  なし
評価   4.0
2010年年間通算拉麺数 103杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。



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ナガハマボタンのトンコツスープに包まれました 博多長浜らーめんぼたん @豊島区・大塚

2010-06-16 | 東京
おつかれ麺です。


サムライブルーの勝利に日本中が歓喜の渦に包まれる中、



じーのはナガハマボタンのトンコツスープに優しく包まれてきました!

博多に出店しても間違いなく繁盛店になると思いますが、

やはりワンコインの壁は厚いのかもしれません。


アルゼンチン人はスペインで育ったメッシに対し、内心冷ややからしいですが、


同じように、東京生まれ東京育ちのこのぼたん流長浜ラーメンが

博多で通用するか、とても興味があります。


いつかそんな日が来ればいいなと思う今日この頃です。



場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.6
2010年年間通算拉麺数 102杯

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高地対策は万全です!! 大分宝来軒 @新宿区・高田馬場

2010-06-14 | 東京
おつかれ麺です。

この店の引き出しは凄いですね。



久し振りに大分宝来軒に行ってきました。



以前、細麺を食べたので、今回は太麺にしてみようと思い、太めんとんこつを

注文。そしてもちろん無料のライスも。




しかし、出てきたラーメンを見て、一瞬気を失いかけました。

えっ!太麺って麺が太くなっただけじゃないとね!?そっち系ですか!!



一瞬怯んだものの、スイスの山奥で合宿を張った岡ちゃんジャパンと同様、

私も日頃から時折、各地の二郎で高地対策を行っており、ぬかりはありません!

そこは冷静に戦略の練り直しを計り、頼んでいたライスが配膳される寸前に

店員にタイムを要求、

ライスの登場をキャンセルし、目の前にそびえ立つ高山に集中です。

ハイ、そこ集中!



しかし、この山、頂上に中津名物からあげを乗せるなんて、

なんて粋な演出でしょう。



あまりに集中し過ぎて、シャツに汁を飛ばしてしまうオウンゴールはあった

ものの、見事に完食できました。

大分宝来軒と同様、岡ちゃんジャパンにも世界が驚くサプライズ

期待したいですね!


場所   東京都新宿区高田馬場2-8-6

営業時間 11:30~22:00
定休日  日曜
評価   4.3
2010年年間通算拉麺数 101杯

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これはリアル醤油ラーメンです だんちょうてー @市川市・本八幡

2010-06-13 | 千葉
おつかれ麺です。

今日、奥さんの実家から先月分のよしもと新喜劇のDVDが送られてきました。

ワールドカップも観たいし、今日ライブで見れなかった龍馬伝も観たいし、

よしもとのDVDも観たいし、睡眠時間削るしかないか・・・




さて、本題。醤油の街、キッコーマン本社がある野田市を抱える

千葉県はまさに醤油王国。


そんな醤油王国千葉でも一際個性的な醤油ラーメンに出会いました。

ここもまた家からチャリで行ける場所。



暗めの店内の証明に負けないくらいの真っ黒いラーメンが登場してきました。



そして見た目だけじゃなく、醤油味全開のザ・醤油ラーメンは

目玉焼きにはやっぱり醤油だぜ!と意気がるじーのでもちっくと強烈過ぎました。

旨味が完全に醤油の強さに負けとるぜよ、こりゃ。



次回は薄味を試してみたいと思います、たぶん。




場所   千葉県市川市南八幡4-7-12

営業時間 11:30~翌3:00
定休日  なし
評価   3.4
2010年年間通算拉麺数 100杯

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オ、オラに魂を見せてくれ!! 魂麺(こんめん) @市川市・本八幡

2010-06-12 | 千葉
おつかれ麺です。

さあ、いよいよ開幕した南アフリカワールドカップ、

岡ちゃんジャパンの勝敗に一喜一憂するもよし、

メッシが神マラドーナを越えるかどうかに注目するもよし、

とにかく楽しみで仕方ありませんが、

勝ち負けはともかく、最後まで諦めずにサムライブルーの魂だけは

全世界に示してほしいものです。


そんな世界中がサッカーに熱狂する中、私だけ一足先に魂を感じにチャリこいで

魂麺に行ってきました。



MENUのバリエーションが多く、どの魂を選べばいいか迷いましたが、

名前の響きの良さにつられて、太魂(フトコン)を注文。



他の魂もオラに分けてくれ!!

という程、魂を感じたかどうかは微妙ですが、あと何回かは通って、

この店の熱い魂を感じてみたいと思います。



場所   千葉県市川市南八幡3-6-17-102

営業時間 11:30~15:30、18:00~翌1:00(日祝は23時まで)
定休日  木曜
評価   3.9
2010年年間通算拉麺数 99杯

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私の重要なエネルギー 博多長浜らーめんぼたん @豊島区・大塚

2010-06-09 | 東京
おつかれ麺です。


ぼたんのおかげで豚骨切れを起こさずに毎日元気に生活しています。

頭の怪我が驚異的な回復を見せたのもぼたんの豚骨スープのおかげ

かもしれません。




もはや、おふくろの味に近づいてきました。





場所   東京都豊島区北大塚2-12-3

営業時間 11:00~翌2:00
定休日  なし
評価   4.6
2010年年間通算拉麺数 98杯

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久しぶりの北海道のラーメン むつみ屋 大塚南口店 @豊島区・大塚

2010-06-08 | 東京
おつかれ麺です。

私の大好きな吉本新喜劇に、今別府直之

というかなり微妙な笑いを誘うキャラがいるのですが、その今別府さんが枝野幹事長に似てると思うのは

私だけでしょうか?(笑)





最近は出張もないので、なかなか本場北海道のラーメンを食べる機会がありませんが、

大塚にもチェーン店ならあるので、どうしても食べたくなった時には重宝します。



ただ別皿の野菜盛りが300円もしてしまうことが表してるように、







平日のサラリーマンlunchの視点で考えると、お得感はあまりないので、

それならやっぱりあの店に行ってしまいます。

そんな私はやはりトンコツ狂なんでしょうか?


写真は塩ラーメンです。



場所   東京都豊島区南大塚3-53-3

営業時間 11:30~23:30
定休日  日曜
評価   3.7
2010年年間通算拉麺数 97杯

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好来チルドレンが柏に・・・  熊本ラーメン都来 @柏市・柏

2010-06-08 | 千葉
おつかれ麺です。

ワールドカップ岡田JAPAN初戦まであと一週間。

この世にマー油ワールドカップがあったら、間違いなくマー油ジャパンの

キャプテン、いや終身名誉監督に違いない好来。

その好来チルドレンが柏にあると部長から教えてもらったので、二回目の訪麺

となる部長と共に行ってきました。

この日、5杯目とは言えども、相手が好来チルドレンときたら、自然と胃袋の空き

容量も膨らみます。

お客さんにお腹いっぱいになってほしいという師匠の崇高な精神を受け継ぎ、

サービスライスを勧められるも、さすがに5杯目にライスは負担が大きいので、

丁重にお断りし、ラーメンの登場を待ちます。



残念ながら味の方は人吉の好来には程遠い出来でしたが、

暖かい店主の接客にはとても好感が持てました。





完全になんちゃって好来とはいえ、関東在住の人吉っ子ならきっと懐かしくて

喜ぶはずです。

味がどうこうよりも好来チルドレンに関東で出会えただけで、大満足。

久し振りに人吉に行ってみたくなりました。



場所   千葉県柏市旭町3-1-10

営業時間 平日:11:30~16:00、18:00~22:00、土日祝:11:30~21:30
定休日  月曜
評価   3.3
2010年年間通算拉麺数 96杯

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3連敗のあとの快勝は濃厚な鶏でした 鶏の骨 @成田市・成田

2010-06-06 | 千葉
おつかれ麺です。


4月のオゴポコ部長との千葉食べ歩きの続きです。


関東での食べ歩きにしては珍しく3連敗()し、さんざん疲れ果てた後に、

この日一番の期待を寄せていた店に着いたのは開店10分前。

前回この地を訪麺したのは、3年半前。

鶏の骨の暖簾での訪麺は初めてです。





JR成田駅からわずかな距離ですが、人通りもあまりない路地に突如と

して現れる行列に驚き。

結局、ラーメンを口にするまで約1時間かかりました。




部長は鶏煮干、私は鶏の骨ラーメンを注文。




こんなに濃厚でもくどさは一切感じさせず、全ての面において、完璧な

ラーメンでした。



鶏チャーシューも絶品。




こちらは部長が頼んだ煮干しが入ったやつです。


この日の他の惨敗が帳消しになる程の美味しいラーメンが食べれて

大満足でした。


そして最後に向かった先はあの好来直伝のマー油入りラーメンが味わえる

あの店ですが、3連敗のあとの2連勝となるか!?


場所   千葉県成田市花崎町846-15

営業時間 18:30~21:00(スープ切れ終了)
定休日  日曜~金曜
評価   5.0
2010年年間通算拉麺数 95杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

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