日々ラーメン

おつかれ麺です!博多生まれの博多育ち、4年間の江戸拉麺留学を経て2011年に帰国。拉麺本位副部長のブログです。

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つけそば以外にもチャレンジ 麺屋零式本店 @板橋区役所前

2008-04-30 | 東京
おつかれ麺です。


たけひこさんオゴポコ部長との食べ歩きということで、麺屋零式本店に行って
きました。

最近、結構お客さんが増えているようで、今回はシャッターしましたが、開店時に
は、結構な人が並んでいました。
回転がとても悪いので、1ロット目に入れるかどうかは大きな違いです。



前回、一風変わった零式つけそばを食べたので、今回は中華そばを食べてみることに。

周りを見渡してみると、つけ麺を注文している人が多いよう。



う~ん、美味しいんだけど、何か味がぼやけてるというか、何と表現していいのか
わからないというのが本音というところ。

好み!というわけではなかったとです。

次回は未食のつけ麺を食べてみるべ。



この後、高島平に移動し、「あぺたいと」という想夫恋出身だという日田
焼きそばの店で、3人仲良く焼きそばを平らげ、次の目的地、戸田公園駅に向かう
のでありました。

なぜかこの日はラーメンの話よりも私とたけひこさんの間での胃腸弱いトークで
大盛り上がりでした。

いや~、有意義な情報交換でした。(笑)



住所   東京都港区高輪3-26-20(JR、京急品川駅徒歩3分)
営業時間 11:30 ~ 15:00
定休日  不定休
ジャンル 塩
評価   3.8
2008年年間通算拉麺数 65杯


※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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地味な旨さが染み渡る いちゃりば @大正区

2008-04-29 | 大阪
おつかれ麺です。




再び関西地方にやってきました。

一度京セラドームで野球を見てみたかったので、JR大阪環状線大正駅で降りました。

うむ、なにやら沖縄そばという文字が。
これは入るしかあるまい!

というより、久しぶりに二日酔いがひどくあっさりした食べ物しか食べれなかった
というのが最大の訪麺理由です。(笑)



沖縄そば(600円)を注文。



大きめの角煮っぽいチャーシューが3つも。

鰹のあっさりした風味が二日酔いの胃袋にちょうどよい!

沖縄系の料理はかなり好きなので、東京にも何か美味しい沖縄料理の店があれば
行ってみたいものです。



ラロッカ、北川は復帰したオリックス打線は手ごわいぞ。

楽天負けちゃいましたが、ノムさんのご機嫌はいかに?


今回の関西遠征シリーズもあちこち訪麺してますので、今後ぼちぼち
UPしていきます。


場所   大阪府大阪市大正区三軒家東1-9-12
営業時間 11:00~23:00
定休日  無休
ジャンル 沖縄そば
評価   4.0
2008年年間通算拉麺数 64杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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ピシャーっと博多一本締めたい! ぶらり @日暮里

2008-04-25 | 東京
おつかれ麺です。



くるりにふらりにぶらり、似たようなラーメン屋の名前が結構ありますが、今回、私が訪麺したのは「ぶらり」です。


「ぶらり」と言えば、鶏白湯との教えをオゴポコ部長からいただいたので、
鶏白湯を!っとどっこい二人なので塩も食べれるたい! つけ麺は今回はパスで。



まずは餃子をツマミに生ビールをば。
超もちもちしとるやんこの餃子。博多一口餃子もたいがいうまかばってん、東京風(?)の餃子もバリうまかね!



こちらはしそ入り。

さあ、ほいでから主役の登場たい。



こちらがミスター鶏白湯で~す、イエ~い。

って、なしてこげんうまかとね!どんぶりねぶりあげようかと思ったばい。
鶏白湯経験値が低いとはいえ、私こんなの初めて・・・

塩は?



あんたもなして二人揃ってうまかとね!? いや~もうおいさんなたまがった~。
でもこんなに美味いだしの塩ラーメンば作りんしゃりきーけん、鶏白湯もあげ
ん美味いったいね。

納得。

唯一私にとって残念だったのは、ラーメン居酒屋っぽい店構えにもかかわらず
ビール以外のアルクホ~ルがなかったことぐらいか。

あまりに美味かったけん、今日は博多一本締めで締めるたい。

よ~、パチパチ、まひとつ、パチパチ、よ~、パパンパン!

おつかれ麺でした~。

場所   東京都荒川区東日暮里5-52-5
営業時間 平日11:00~15:00 17:00~23:30 土、日、祝11:30~22:00
定休日  不定
ジャンル 鶏白湯
評価   5.0
2008年年間通算拉麺数 64杯

※定休日営業時間は常に変わる恐れがあります。事前にご確認ください。

※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。
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ああ故郷の味 博多新風 @高宮

2008-04-24 | 福岡
おつかれ麺です。


江戸時代とは違い、飛行機に乗れば1時間半程で帰れるとはいえ、故郷
を離れて暮らすのは寂しいものです。


日本一、世界一と言っても過言ではないぐらい美味いラーメン密集地のお江戸では
ございますが、やはり恋しくなるのは故郷の味。

いわゆるひとつのソウルフードというやつでしょうか。

小さい頃から食べていたというわけではありませんが、ここのラーメンは私に
とっては、なくてはならないソウルフードです。





場所   福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮
営業時間 12:00~14:00 18:30~23:00
定休日  火曜日
ジャンル 豚骨
評価   5.0
2008年年間通算拉麺数 63杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
ご解釈くださいまし。

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駆け足でイートイン!! 七重の味の店 めじろ @代々木

2008-04-23 | 東京
おつかれ麺です。

久しぶりに平日新宿に行く機会があり、前から行きたかっためじろに行ってきました。



七重の味というからにはどんだけ並ぶのか!?と、西新宿から5分ほど駆け足で
駆けつけましたが、あれっ、平日のランチ時なのに行列がない!?

ってか、むしろカウンターも半分以上空いていました。

ラーメン(750円)。決して量は多くありません。
大盛りにしたら850円。

いくら東京といえども、やはり値段と量のバランスで言えば高く感じます。

なんせ、このあたりはちょっと歩けば、やすべえは440gまで680円で食べれる
し、天下一品は680円でランチはライスまでつくし、他にもいろいろサラリーマン
の胃袋を満たす店がいっぱいあるので、やはり高く感じます。



肝心の味の方は、なんだか醤油の味が結構強めで、もう少しラーメンっぽい出汁の
パンチが欲しいところです。まあ好みの問題なんでしょうが・・。

サラリーマン的には量の物足りなさをカバーするぐらいの味のインパクトが
欲しいところです。

せめてランチ時ぐらいライスサービスとかしてくれればだいぶ印象が変わるんですけどね。




場所   東京都渋谷区代々木1-58-7(JR代々木駅徒歩3分?)
営業時間 11:30~22:00
定休日  日曜日
ジャンル 醤油
評価   3.9
2008年年間通算拉麺数 62杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
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戦争たい!戦争! つけ麺乱世 @渋谷(ラーメン大戦争)

2008-04-22 | 東京
おつかれ麺です。



この平和な日本、しかも若者の街渋谷で
ラーメン大戦争が勃発したと聞いて、駆けつけました。一体どんな戦争だ!?
化調爆弾が飛んで来るのか?はてまた、捕虜になると背脂まみれにされてしまうのか!?
いろんな妄想が頭をよぎりますが、
単に1Fから4Fまで全部ラーメン店が
入っているビルが「ラーメン大戦争」という名前なだけでした。

1F、2Fは結構混んでいたため、自動的に3Fへ。
しかし、狭いなこのビルは。



つけ麺乱世、つけ麺800円。美味ければ高くはない!



今日は連食しなくていいから、ガッツリ量があるつけ麺も怖くないもん!(笑)



流行りの豚骨魚介系濃厚つけ麺ではありますが、六厘者だのTETSUだのつけ麺の
猛者たちに出会ってしまった今となっては少々のことでは驚かんくなってしまっ
とるし。



たまたまなのかわかりませんが麺がだいぶやわめだったのが残念。
やっぱピシャ~っとしまっとるのがいいたいね。つけ麺の麺は。
大戦争が起きたというのに、一軒だけ食べてさくっと帰ってしまったので
オゴポコ総司令官から怒られそうな気がしますが、勇気ある撤退ということで
じーの中隊長、今回は引き揚げます!


場所   渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争3F(JR渋谷駅徒歩5分)
営業時間 11:00~24:00
定休日  なし
ジャンル つけ麺
評価   3.9
2008年年間通算拉麺数 61杯

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※評価は好みの問題によるものです。人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろと
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こんな贅沢なラーメン居酒屋は他にはない! まりお流 @新大宮

2008-04-20 | 奈良
おつかれ麺です。



3月の関西遠征シリーズ最終面(8-4)です。
せっかく奈良に来たので、ラーメンだけで終わってしまうとさすがに日本人として
罪悪感のようなものを感じた為、日本の仏教文化の歴史を体感してきました。



結局2時間ほど、奈良公園に滞在し、罪悪感をなんとか打ち消した九州人コンビは
近鉄新大宮駅に移動し、更に歩くこと15分。最後の目的地まりお流に辿り着きました。



さんざん歩き回り喉がからからになっていた我々は居酒屋風の店構えにも負け、
思わず生ビール!



また憎いぐらい居酒屋メニューが充実していて、結局焼酎まで注文して飲み会
状態に。
たこわさは反則でしょう、たこわさは。(笑)



さて、そろそろラーメンを注文しなければ。
ここで既に訪麺済みのオゴポコ部長に電話で相談。

とんこつラーメンとまりお流ラーメンを注文。



ちかっぱ濃い!
まったく塩辛さや過剰な旨味はまったくないのに濃度がすごい!

これは美味いな~。

無鉄砲や豚の骨と並んで、関西3大高濃度豚骨と言ってもよいでしょう。



一方、まりお流ラーメンは背脂がかなりのっています。

背脂が苦手な私はふつうのとんこつラーメンの方が好みでした。
いやでもこの背脂はそんな背脂が苦手な私もすいすい食べれるほど、しつこさが
なくいいラーメンでした。

たまたまなのかよくわかりませんが、私が訪麺した日曜日の夕方は、お座敷席は
全て予約済みの札が置いてあり、次々と家族連れや飲み会目的っぽい方々が続々と
入店していました。



結構な割合でカレーセットを注文していたのが印象に残りましたが、酒とラーメンで
お腹一杯の私にもはやカレーまでも食べる余力はあるはずもなく、名残惜しくは
ありつつもお店を後にするのでありました。

こんな素晴らしい店が近くにあったら絶対通うな、うん。

場所   奈良県奈良市尼辻町433-3
営業時間 平日、土曜日:18:00~翌3:00、日祝:11:30~15:00、18:00~3:00(LO2:30)
定休日  なし
ジャンル 豚骨
評価   とんこつラーメン:4.6
2008年年間通算拉麺数 60杯

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むしろ豪快です。 気むずかし家 @ラーメンスタジアム2

2008-04-20 | 福岡
おつかれ麺です。



郷家でつけ麺を頂いたあと、斜め向かいの気むずかし家に突入しました。

気むずかし家は初めてなので、普通のラーメンが食べたい。いや、でも二郎
インスパイアのラーメンも食べてみたい。どうしよう、う~ん。



よし、どっちも食べるばい!
ということで食券を2枚購入。店員さんに時間差で提供してもらうようお願いし、
カウンターで待つことしばし。



まずは、ノーマルのラーメン(鶏白湯)から。

いや、これは好印象。
適度なとろみにいやらしさはなく、実に食べやすいです。
どんぶりが小さめなので、結構ペロリと平らげることができると思います。

とここまでは胃袋も絶好調。



ラーメンのどんぶりが下げられてしばらくすると、登場しましたきむ二郎。

えっ?ニンニク入れるかどうか聞かれなかったけど、ものすごい量のニンニクが
のっているではあ~りませんか!?

もともと、二郎系を頂く際にはほとんどニンニクを入れることがないのですが、
さすがに昼からこのニンニクの量はきついので、
小学生が給食で嫌いなピーマンを先割れスプーンでつまみ出すようにれんげで
地道にどんぶりからすくいだしました。


どんぶり自体は結構小さめですが、迫力は十分。
不自然なぐらい盛られてます。(笑)

麺もスープもいわゆる二郎とは別物ですが、これはこれできむ二郎という食べ物
として美味い!

最後は、かなりスローペースにはなりましたが、なんとか完食。

これは気むずかしいことはまったくなく、むしろ豪快です。(笑)


ラースタ以外の店も含めて、まだ地元で行きたい店はたくさんありますが、
とりあえず2店だけでも訪麺できて満足しています。


里帰りの締めは、やっぱりあの店しかないでしょう。

場所   ラーメンスタジアム2
営業時間 11:00~23:00
定休日  なし
ジャンル 鶏白湯、二郎
評価   ラーメン:4.3、きむ二郎:4.1
2008年年間通算拉麺数 58、59杯

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ご無沙汰しております まこと家 @青物横丁

2008-04-19 | 東京
おつかれ麺です。

最近、とんとご無沙汰しておりましたまこと家に行ってきました。

ランチ時は相変わらずの賑わいです。



最近、久しぶりに吉村家に行ってしまったので、あそこと比べるとやはり私は
吉村家の方が好きですが、いやいやドッコイここも美味いです。

接客はイマイチやけどね。

まあでも家系の店に接客はあまり求めていないので、別にいいけど。




場所   東京都品川区南品川3-1-11(京急青物横丁駅徒歩2分)
営業時間 10:00~翌6:00
定休日  なし
ジャンル 豚骨醤油
評価   4.2
2008年年間通算拉麺数 57杯

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安さ爆発みんなの日高屋 日高屋西新宿1丁目店  @西新宿

2008-04-19 | 東京
おつかれ麺です。



西新宿近辺でランチをと思い、放浪していたら、いろいろと悩んだ挙句、
時間もなかったため、ここに入りました。
なにげに初訪麺。

ラーメン一杯390円とは、イマドキ元祖長浜屋よりも安いでっせ!旦那!



醤油ラーメンならそんなに大きく外れることもないし、十分でしょう。


場所   新宿区西新宿1-14-6新宿西勢ビル1F・B1
営業時間 10:30~翌4:00
定休日  なし
ジャンル 醤油
評価   3.0
2008年年間通算拉麺数 57杯

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この店で秘密特訓はやめましょう ラーメン富士丸 @王子神谷

2008-04-18 | 東京
おつかれ麺です。

拉麺本位秘密特訓が続き、最近胃袋が拡張気味のじーのです。

特訓といえども、やっぱし一番きつい特訓はこの系統です。



富士丸@王子神谷

富士丸系は3年前にオゴポコ部長と訪麺した当時マルジ@要町以来です。



開店20分前でシャッター。先客約10名。雨がシトシト降る中でもシャッターしてる人がこれだけいるとは恐ろしい。







野菜を掻き分け掻き分け、ゴワゴワのワシャワシャの麺をじゅるじゅると。



くせになるな~、この味は。

あんな二郎こんな二郎。

どいつもこいつもイケてるぜ!

あ~、お腹一杯。

えっ!部長、もう1軒行くんですか!?

場所   北区神谷3-29-11
営業時間 18:00~24:00
定休日  月曜日
ジャンル 二郎
評価   4.4
2008年年間通算拉麺数 56杯

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Deer 天スタ様 天理スタミナラーメン本店 @天理

2008-04-15 | 奈良
おつかれ麺です。

さて、天理と言えば何を思い浮かべますか?3つ挙げよ。

天理教 正解

高校野球が強い天理高校 正解
最後の一つは、
う~ん、う~んと悩む必要はありません。



スタミナラーメン 大正解!
はい、はるばる天スタ本店にやってきました。


天スタと言えば、福岡で食べたココしか知りませんが、遥か遠く離れた福岡
にも飛鳥の遺伝子が受け継がれていると思えば、なぜか心ときめいたり
するものです。

単なるFC店やけど。(笑)



はい3、2、1



ハッスルハッスル





と言いたくなるぐらいこれを食べてスタミナがつくのかはわかりませんが、
辛くて野菜がいっぱい入ってるので、元気が出るような気がします。(笑)

本当は本家本元、彩華ラーメンに行きたかったのですが、時間の関係上やむなく移動・・



さあ鹿(Deer)に餌でもやりながら次の店に行くとしますかね! (IN 奈良公園)


場所   奈良県天理市櫟本町3120-4
営業時間 平日:11:30~2:00、日・祝:11:30~1:00
定休日  日曜日
ジャンル 辛い系?
評価   3.7
2008年年間通算拉麺数 55杯

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金の斧と銀の斧 ジャンクガレッジ @大崎

2008-04-15 | 東京
おつかれ麺です。

いつ行くんね?いつ行くんね? とオゴポコ部長から煽られ続けて、数ヶ月。

やっとこさ行ってきました。


ジャンクガレッジ!略してジャンガレ!

オゴポコ部長(以下部長)「せっかく行くからにはつけそばもラーメンも一緒
に食うよね?」

じーの「はい??おっしゃってる意味がよくわかりませんが」

部長「金の斧と銀の斧どっちももらえばいいたい」

じーの「えっ、本当にどっちももらえるんですか!?」





というわけで、いつものように大人が小学生を騙すぐらいのレベルの誘導で、
まんまと騙された私は気付いたら店の前にいました。 (笑)



ズドン!



もひとつズドン!


腹は苦しくなりましたが、人にじろじろ見られながら完食したらなんか妙な
達成感がありました。(笑)



まぜまぜ後。

店名の通り、ジャンクな美味さはハマるぜベイビー。

このジャンクさは中毒性がありますね、ホント。

あんな麺にこんな麺、すごいよ東京は。


これからも人も麺も一期一会を大切に、一歩一歩、一杯一杯着実に前に進んで
いかないと。


場所   東京都品川区大崎3-14-10
営業時間 18:00~材料終了時閉店
定休日  日曜日
ジャンル まぜそば、二郎
評価   まぜそば:4.7、ラーメン:4.5
2008年年間通算拉麺数 53、54杯

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つけ麺があると聞いて駆けつけました 中華そば郷家 @ラーメンスタジアム2

2008-04-13 | 福岡
おつかれ麺です。

なに~、郷家につけ麺ができただと~!!ということで、帰省ついでに
ラーメンスタジアムを訪麺しました。



4店舗も入れ替わってましたが、2店に絞り、まずは郷家から。

郷家といえば、福岡では泣く子もだまるあっさり系醤油ラーメンの大御所。
私も大好きでちょくちょく通っていた店です。


そんな郷家がラースタ限定でつけ麺を出すという。

果たしてどんなポテンシャルを発揮してくれるのか?



えっ!?なんか麺がとても短かったりするんですけど。



えっ!つけ汁がとても塩辛かったりするんですけど。

実力がない店には、厳しいことを言うつもりはありません。

でもこの店の実力は福岡でも屈指のものなのです。

だからあえて厳しいことを言わせてもらいます。



イケてないです。

郷家がこのつけ麺で満足してたらイカンでしょう~。


次に向かうのは気むずかし家ですが、もっといいものが出てくることを期待
していた私の心はすっかり気まずかし家状態になり、逃げるようにそそくさと
斜め前の店に向かうのでありました。


場所   ラーメンスタジアム2
営業時間 11:00~23:00
定休日  なし
ジャンル つけ麺
評価   2.9
2008年年間通算拉麺数 52杯

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豚骨魚介で締めの一杯  渡なべ @高田馬場

2008-04-12 | 東京
おつかれ麺です。

4月も半ばにさしかかり、桜はすっかり散ってしまいましたが、ラーメンの花
は年中満開の東京です。

taronobu-hime氏おださんとの食べ歩きもいよいよ初日ラストを迎えました。

降り立ったは高田馬場。



ここにも咲いていました、豚骨魚介という花が。



プンプン漂う魚介の香り。強烈なインパクトは存在感十分。


スープも美味けりゃ、麺も美味い。おまけにメンマもバリ美味ばい。 あまり
のインパクトに後半少し飽きたりもしましたが、大変おいしゅうございました。


豚骨魚介がこの世で一番許せないというH部員もこれを食べれば、考えが変わる
かもしれません。 (笑)

桜は散るから美しいが、ラーメンは年中美味いからこそ素晴らしいというもの。

健康でラーメンを食べれる幸せを噛みしめながら着々と宿題を片付けていけたら
と思います。

4月吉日

じーの

住所   新宿区高田馬場2-1-4
営業時間 11:00-20:00  
定休日  なし
ジャンル 豚骨醤油
評価   4.7
2008年年間通算拉麺数 51杯

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