藤巻激城＠市ヶ尾

たけにぼは量的に満足出来なかったので、家に帰る途中にもう1軒訪問しようと車を進めた。で、まず候補に挙がったのが、都道18号沿いにある銀龍。この店は、昼時はいつも行列が出来ており、一度は訪問したいと思っていたのだが、本日も行列が出来ていたのでパス。で、次に狙ったのが、上麻生線沿いにある凰華。ところがこちらはお休み。ということで、家の近くまで来てしまったため、結局訪問したのはASIAN BOWL藤巻激城に行ってきた。

駐車場は、東急ストアの駐車場を利用。

店には、13:15頃到着。


店の造りは、入口右側に4人用テーブル3卓と左側にI字カウンタ10席、奥に4人用テーブル2卓と結構広々。藤巻さんと男性2名女性1名で切盛りしていた。先客2名後客無し。

カウンタに案内されメニュを渡された。頼むものは決まっていたので、あまりメニュを見ずにトムヤムヌードル（特製トムヤムスープのフォー）(￥1,000)を注文した。

卓上には藤巻さんプロデュースのスパイシーソース赤と黒は置いてある。


赤はフレッシュ唐辛子、黒は乾燥唐辛子を使っており、黒のほうが辛いとのこと。

テーブルには、ナプキンと韓国製と思われる金属製の箸とスプーンが置いてある。


店の雰囲気は西洋、食器は韓国、食事はタイで、ここは日本って、なんか変な感じ。

10分ほどでらーめん？が運ばれてきた。


スープ：鶏ガラベースにレモンかライムの酸味を加えた辛いスープ。ナンプラーの匂いも仄かにして、おもしろい味だと思う。途中でスパイシーソース黒を結構大量に入れてしまい、最後は辛くて飲みきれなかったので要注意。

麺：半透明の断面四角い太麺。米粉の麺はビーフン含め、あまり好きではない。


具：ひき肉、ニンジン、セロリ、マッシュルーム、もやし、パクチ、刻み葱。ニンジンは短冊切りのようになっていて、シャキシャキ感がおもしろい。セロリはスープにすんなり溶け込んでいるって感じで、このスープとの相性は最高。もやしもシャキシャキ。パクチはやはり独特の匂いがしてあまり好きではないが、今日はすんなり喰えた。

ということで、私の評価は


これは、あくまでもタイ料理であって、ラーメンということだったら、☆３かな？

住所：神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1154-2
営業時間：12:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日：無休
駐車場：なし（東急ストアの駐車場が便利/買い物1,000円で1時間無料）

2012年の実績
17杯目/17軒目