「L-55乳酸菌 生乳ヨーグルト」をヨーグルティアSで増やす

「L-55乳酸菌　生乳ヨーグルト」をヨーグルティアSで増やす　とは・・・

以前から、「L-55乳酸菌　生乳ヨーグルト」をヨーグルティアSで作っていたが、
何度も、時間や温度を増やしたり、変えたりして、いろいろ試していたが・・・

とうとう「時間１０時間・温度設定４０度」でわりとヨーグルトを固めに
作ることができるようになった。

今までは、柔らかいというより液体が多い感じであったが、
今度は、製品並みの固さになった。

「L-55乳酸菌　生乳ヨーグルト」が８０ｇ
「北海道3.7牛乳」が１０００ml

両方足して、計１０００mlでやってみた。

これで一つ、ヨーグルティアSによる「ヨーグルト作成レシピ」完成。