頼々軒の出前一丁!

サラリーマン・イクメン・サックスプレーヤー頼々軒のおいしい食べ物ブログです。

頼々軒厨房に入る:北あかりとイタリアンパセリのポテトサラダ

2017年03月21日 | 
妻が作りおきのおかずを作っているのを見習って私も作ってみました。

北あかりとイタリアンパセリのポテトサラダ

北あかりは飯田橋駅にある高級スーパー三浦屋の売り切り品を二足三文で買いました。北あかりを薄いコンソメで茹た後に水気を飛ばし、ボウルに移して塩胡椒して粗熱を取りながら好みの状態にマッシュします。マヨネーズに辛子を纏わせて、水に晒した絞った玉ねぎ、ハム、イタリアンパセリを加えて混ぜ合わせて出来上がり。

きちんと3日間にわたって食べました。
ジャンル:
ウェブログ
この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 頼々軒厨房に入る:豚肉とクレ... | トップ | 頼々軒厨房に入る:蒸し鶏・茹... »
最近の画像もっと見る

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
ブログ作成者から承認されるまでトラックバックは反映されません。