大分県中津仕込みの唐揚げ専門店「鳥丸」。昼に各種唐揚げ丼をテイクアウトして会社のデスクで食べることがしばしばあります。秘伝のタレに浸かった唐揚げは美味です。
今回は「おろしポン酢丼」
丼物としての一体感、つまりはご飯と上物のマリアージュとしては今一歩ですが、唐揚げが美味しくて何とも食欲を掻き立てる一品です。
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