札幌 絵手紙 楽描堂便り

“楽描堂”と書きまして“らくがきどう”と申します。

カリフラワー・ロマネスコ

2017年07月31日 | 美味しいものってステキ


北海道産の野菜〜〜カリフラワーのロマネスコ



不思議な形の野菜・ロマネスコ
アブラナ科アブラナ属の一年生植物。



カリフラワーの一種です。
フラクタル形態の花蕾が特徴の野菜。





その形態からでしょうか。
サンゴショウ(珊瑚礁)とも
呼ばれています(^_^)

さぁ、サラダに?炒めて?
楽しみながら頂きます!

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