秋田ラーメン三昧

秋田県南のラーメンを中心にグルメ食べ歩き情報!

大仙市大曲「麺屋十郎兵衛」

2017年06月23日 | 大曲
金曜日限定、超濃厚牡蠣芳醇まぜそばを食べて来ました。

超濃厚牡蠣芳醇まぜそば 840円 

牡蠣の風味が香るまぜそば。
たくさんの牡蠣が入ってます。
タレと麺を混ぜ混ぜ。

太麺が甘みの牡蠣風味が香るタレと良く合います。
牡蠣の身もたくさん入ってます♪

マグロはライスにインして食べます。
最後に残ったタレとライスを混ぜて終了。
色々と味が楽しめて美味しかった〜♪
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美郷町六郷「宝介 美郷店」

2017年06月17日 | 美郷

宝介に行って来ました。





 

野菜美人 880円

野菜たっぷり。

豚骨スープが野菜のシャキシャキ感にマッチします。

ほんとに色んな種類の野菜が入っています。

麺は中太少し柔らかめ。

野菜をとんこつでたっぷり食べれて満足です。

 

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大仙市大曲「菅原家」

2017年06月08日 | 大曲





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大仙市大曲「繁昌軒」

2017年06月08日 | 大曲
生姜中華そば 550円

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横手市「羅漢」

2017年06月02日 | 横手

久々に羅漢に行って来ました。

夜だと言うのに行列Σ(゚Д゚)

流行っているのもわかります。

羅漢ラーメン 750円

このボリュームで食べれるのかと思いますが、野菜もスープも何故か食べれる。

スープはコッテリでもなく、あっさりでもなく、しょっぱくもなく、薄くもなく

何を言いたいかというと、すべてがちょうど良い。

しょっつる出汁が旨味を凝縮している、完璧なスープと言える。

太麺がこのスープに絡み食が進みます。

この完成された1杯に他の調味料はいりません。

最初から最後までこの味で食べきりましょう!

やっぱりうめぇ〜

 

 

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大仙市大曲「麺屋十郎兵衛」

2017年06月01日 | 大曲

6月限定ラーメンが徳島ラーメンと言うことで、秋田県で1番徳島ラーメンを

食べている私が行くしかないっしょ!ってことで行って来ました。

 

限定 徳島ラーメン 760円

無料で生卵が別器で付いてきます。


見た目のスープの色から黄色系の徳島ラーメンを彷彿させる。

豚骨がガツンとくる濃いめのスープ。

徳島ラーメンにメンマ・ネギはないからそこは十郎兵衛風と言うことで。



麺は細めんストレートの硬め。

徳島ラーメンは細めんストレートの柔らかめ。

でも硬めでも問題なく濃い目のスープに合っていました。

途中で生卵を投入して味の変化を楽しむ。

やっぱりこのスープにはメシ(ご飯)が合うな~

今度はメシを頼もう!

美味しかったです♫

 

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由利本荘市「麺屋歩」

2017年06月01日 | 本荘

鶏豚ラーメン 750円

豚骨のまろやかなスープで鶏の風味は感じられなかった。

刻みタマネギが甘みがあり味のアクセントを付けてくれる。


細麺だったが太麺が合うんじゃないかと思う。

 

住所:秋田県由利本荘市赤沼下440-1

営業時間:11:00~14:30、17:00~20:00

定休日:月曜日、火曜日

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由利本荘市「おやじ」

2017年05月31日 | 本荘

おやじ麺 750円

白味噌の野菜の旨味のある甘い味噌スープ。

あっさりでもなくコッテリでもなく丁度よい濃さのスープ。


麺は太麺のツルツルシコシコの卵麺。

美味しかった〜

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大仙市大曲「中華そばde小松」

2017年05月27日 | 大曲
今日、限定があるということで行って来ました。

あさりとあおさの塩中華そば


いつもの塩中華そばスープに軽くアサリ風味を加えたもの。

麺は細麺かと思いきや太麺。
太麺も塩スープに合うもんでした。
あおさの塩味とゆずの柑橘系が味の変化をつけてくれます。
さっぱりとあっさりとスープも全部飲めるくらい美味しい1杯でした。
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大仙市大曲「中華そばde小松」

2017年05月27日 | 大曲
小松に夜行って来ました。

塩中華そば680円 ワンタン100円



しっかりとしたスープに少しの辛みとゆずの風味がマッチして美味しかった♪
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横手市「香味亭」

2017年05月24日 | 横手
香味亭が夜も営業していると言うことで、言ってきました。




煮干し香る塩中華そば 700円+全部トッピング150円


煮干し香る澄んだスープに中太麺が絡まって美味しい。


150円で全部トッピング出来るのは嬉しい限り。

平日夜の限定まぜそばも気になります。
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由利本荘市「ラーメン花月」

2017年05月22日 | 本荘


豚そば銀次郎 720円




豚骨と魚出しのWスープ。
まろやかで美味しかったが、イマイチインパクトにかけるかな?
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男鹿「美酒屋すいれん 」

2017年05月18日 | 大曲

飲んだ後のシメ

比内地鶏ラーメン

美味かった

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男鹿「元気屋」

2017年05月18日 | 秋田市内

比内地鶏ラーメン

 

まあまあ

 

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石川県「8番ラーメン」

2017年05月18日 | 県外

秋田で言うパンダラーメン的な石川県で愛されている県民ラーメン。

 

野菜ラーメン(塩)

 まあタンメンです。

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