昨日に続き今日も行って来ました。
つけ麺 850円
このお店ではつけ麺の麺は大盛りでも無料ということで大盛りを頼みました（400ｇ）
極太の麺に器も熱々のこってりスープ。
スープは特製らーめんとは違う、もっとこってり、とろみがあるスープでした。
冷たい太麺は歯ごたえ抜群のコシのある麺。
チャーシューは少し歯ごたえを残したやわらかさ。
もう少しトロトロ感も欲しいが、それは人それぞれの感覚。
後半は海苔に乗ってる魚粉をスープに入れ、味を変化させて食べてみました。
一つのラーメンで2度味わえるのは最近好きです。薬味的なのもあればうれしいですね←個人の意見です。
おなかいっぱい！食べ応えあり。
ご馳走様でした
次は中華そばを食べてみます。
お客もたくさん来ていたので、これからも、もっと美味しいラーメンを提供してくれることを期待しています。
今度は書く方から書かれる方。
人の味覚は千差万別。頑張ってください。
私はずっと書く方かな～
そうなんです まだまだクリアしないといけない課題は色々あるんですよ
つけ麺の つけだれに薬味が欲しいと思っていたところです(；´∀｀)
日々改良していきたいと思っていますので よろしくお願いします<(_ _)>
あ！ 開店祝いを頂いて 誠にありがとうございました<(_ _)>
客側からの意見、どんどん言いたいです。
まぁもうすぐまた中国に出張ですが・・・