屯ちん

月曜からバタバタ。
なんかここんとこずっとバタバタしているなぁ。
残業がっつりってわけじゃないんだけど、疲れる。。

帰りに、西口の「屯ちん」に寄ってみた。
注文は魚豚ラーメン。
スープを口に入れた瞬間、むわっと口に広がる魚系の強烈な香り。
しかし、臭みに感じる一歩手前でとどまる絶妙なトンコツとの配合は、
さすが東京とんこつの有名店だけあっていい仕事をしている。
細縮れ麺の食感も心地よく、スープも後を引く味。
全体的に完成度高し。
って感じ。

９時半頃帰宅し、風呂に入り、ちょっとゆっくり。
月曜から眠いので、早めに寝ることにしよう。