お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

過ぎてから更新するか^^; ひな散らし寿司

2012-03-04 23:57:30 | 主食 麺類 なべ物 粉もの
.。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○

いつも思うんだけど何で過ぎてからいつもアップするか^^;
我ながらアホやと思います(´-ω-`;)ゞポリポリ

しかもまた散らし寿司でしょ^^;

こんなん見たくもないでしょうがコソコソ(・.|


今年もおひなさんを飾りませんでした
でもお寿司は食べたい食いしん坊(^¬^)ジュル...

「うたごえの会」当日なのに朝から寿司飯を作ったり
冷凍庫に常備している高野豆腐と椎茸の炊いたんを切ったり
がさごそやりました

作りながらヽ(゜◇゜ )ノハッ!!!

いつもお世話になってる「うたごえの会」の会場を借りている
貸主さんにもおすそ分けしなくちゃ!

以前にも書いたけれど貸主さんは「独居老人」です
老人ではあるけれど私より気は若いですからね^^;
市内で音楽会(ライブとは言わないのだ!)があると聞けば
飛んでいって会場の前から2~3列目のど真ん中に
どんと座って最後に拍手をする時になると演奏が良かったら

ブラボー

または

う~~~~

とひときわ大きな声を上げるのです(((((^_^;)サササッ

それがヘンなおばあさんではなくて
本当に上品な感じの人なのでものすごい違和感( ▽|||)サー

どうして日本の男の方は
恥ずかしがるんでしょうねえ
演奏がよいと思ったら声をかけて
差し上げたらいいのに

(本人の発言通りの表記)

間違いなく名物ばぁさんで通っていると思われ・・・
とまあ 彼女の武勇伝は沢山あるのですけれど・・・

そんな愛すべき貸主さんにおすそ分けしないでどうする!


散らし寿司もしくはバラ寿司はトッピングでどうにでもなりますよね

今回は春らしくほたるいかをさっと煮付けて乗せました
貸主さんのパックにはアスパラガスを入れました
他にアボカドとサーモンも使いましたよ

彩りの良いかまぼこを見つけたので貸主さんのパックには
ちょっと細工をして可愛くしました
自宅の分はほったらかしたけれど +゜。(苦´・艸・)(・艸・`笑)。゜+

             

中身の寿司飯には 高野豆腐と椎茸 人参をこれ以上ないみじん切りに
キュウリも小さいあられ状に ついでにごまも入れました

寿司飯の上にいつものように海苔を散らして その上にカイワレ
その上に錦糸玉子を乗せたのでカイワレが顔を覗かせてきれいです^^

しかし中身はケッコウしょぼいんだけれど
どうしてこんな風に乗せるだけでご馳走チックに見えるのか
いつも不思議です *。・(从・ω・)(・ω・从)ネー
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2 コメント

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Unknown (真理子)
2012-03-06 15:45:34
こんにちわ


ステキな散らし寿司見に来ました♪
最近よく目にする 「アボガド」を使われているのが さすが!と思いました。

彩りもよくて「春」な料理ですね。
返信する
真理子さん (キミコ)
2012-03-07 18:37:41
(〃∇〃) きゃっ♪ ようこそです!
あちらで写真をアップすればよかったのに^^;
気が利かなくてすみません^^;
お寿司にアボカドの組み合わせが大好きなんですよ
是非お試しくださいね^^
サーモンとの相性がピッタリでしたし(^ロ^v)ぴぃす
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