男性と女性を比べると、女性の方が栄養不足になりがちな傾向にあります。それは、生理、妊娠、出産など、女性にしかない部分があるためです。また、最近では、欧米風の食事をしている人も多いため、食物繊維やビタミンが不足しがちなのです。さらに、体重を減らしたいために、無理なダイエットをする人が多いことも挙げられます。特にビタミン E が不足している場合は注意が必要です。ビタミン E は体内の血がスムーズに流れるようにしてくれる働きがあるため、積極的に取り入れる必要があります。さらに、ビタミン E は抗酸化力も高いと言われていますので、女性は健康と美容のためにこの栄養素が不足しないように注意をすることが必要です。ビタミン E はナッツ類やサンマなどの青魚、玄米などに含まれていますので、普段から食事に組み込むようにしましょう。