黒醤らーめん ６３０円
大網街道沿いに新規オープンしたラーメン店「鶏醤」（とりじゃん）です。まだ新しく、開店祝いの胡蝶蘭の鉢などが置いてありました。
ここは少し前まではお弁当の「ほっともっと」、さらに前は長崎ちゃんぽんリンガーハットだった場所で、
街道沿いの郊外型店舗らしく、広い駐車場が併設され、クルマでの訪問には便利です。
ラーメンは白醤油の「白醤」、たまり醤油の「黒醤」、辛い「赤醤」の３種あるので、なんとなく黒醤らーめんにしてみました。
麺は博多ラーメンのような含水率の低そうな細麺で、スープは第一印象は甘じょっぱく、生姜の香りや鶏の香りが後からやってくる複雑な味です。
個人的には悪くなく、むしろ好きな味ではありますが、郊外型大衆ラーメン店に世間一般の人が求めるものは、果たしてこれなのだろうかと心配になります。
