10月、日中の日差しが1年で一番気持ち良くって好き。
朝晩はかなり冷えるひもあって、そろそろ冬支度のことも頭のすみっこにね!
季節が良くても眠れないのは相変わらず。
先週も薬を貰いに病院へ。
前回の診察が春ですので、時間あるようでしたら診察受けていってくださいね~、と受付の方から・・・。
ありゃりゃ。そんなつもりで来てないよ。
コインランドリーに洗濯もの突っ込んできたのに・・・。
まぁいいか。となり、診察。そしていつもの睡眠導入剤をもらう。
眠れなくても食欲は全開!
旬の短い紅玉が店頭に並び始めてる!!!
毎年恒例のアップルパイを焼かなくっちゃ。
いつも何人かのお友達に届けてあげてるの。
リンゴを煮て、カスタードクリームを作って・・・。
パイ生地は手抜きの冷凍パイシート。だってお菓子作りは苦手だもん!
たっくさん焼いて気分だけはパティシエ~♪
娘もまるごと一つ学校へ持って行ったよん。
さてさて、お次は、スダチ。やっぱ秋って感じでしょ~。
先日焼き秋刀魚に添えたんだけどまだ残ってて・・・。
ちょっと変わった漬け丼を紹介するね。
我が家ではすっかりお馴染みの漬け丼。
な~んとその名も『まぐろの漬け丼柚子胡椒風味、スダチを添えて』
醤油と少しの味醂にたっぷりの柚子胡椒をといた漬け汁でさっと和えるだけ。
長時間漬け込むのはNGよ。
適当な青みと一緒にスダチを絞って食べて!
この場合、ご飯は酢飯じゃないほうが美味しいんじゃないかな♪
是非!炊き立てのアッツアツのご飯でね。
気になったら試してみてね~。
ひっさびさの更新が食べ物ネタとは・・・^^;
私らしい、ということで。
朝晩はかなり冷えるひもあって、そろそろ冬支度のことも頭のすみっこにね!
季節が良くても眠れないのは相変わらず。
先週も薬を貰いに病院へ。
前回の診察が春ですので、時間あるようでしたら診察受けていってくださいね~、と受付の方から・・・。
ありゃりゃ。そんなつもりで来てないよ。
コインランドリーに洗濯もの突っ込んできたのに・・・。
まぁいいか。となり、診察。そしていつもの睡眠導入剤をもらう。
眠れなくても食欲は全開!
旬の短い紅玉が店頭に並び始めてる!!!
毎年恒例のアップルパイを焼かなくっちゃ。
いつも何人かのお友達に届けてあげてるの。
リンゴを煮て、カスタードクリームを作って・・・。
パイ生地は手抜きの冷凍パイシート。だってお菓子作りは苦手だもん!
たっくさん焼いて気分だけはパティシエ~♪
娘もまるごと一つ学校へ持って行ったよん。
さてさて、お次は、スダチ。やっぱ秋って感じでしょ~。
先日焼き秋刀魚に添えたんだけどまだ残ってて・・・。
ちょっと変わった漬け丼を紹介するね。
我が家ではすっかりお馴染みの漬け丼。
な~んとその名も『まぐろの漬け丼柚子胡椒風味、スダチを添えて』
醤油と少しの味醂にたっぷりの柚子胡椒をといた漬け汁でさっと和えるだけ。
長時間漬け込むのはNGよ。
適当な青みと一緒にスダチを絞って食べて!
この場合、ご飯は酢飯じゃないほうが美味しいんじゃないかな♪
是非!炊き立てのアッツアツのご飯でね。
気になったら試してみてね~。
ひっさびさの更新が食べ物ネタとは・・・^^;
私らしい、ということで。