お待たせしました！
クヮンソウの蕾が入手できましたので、前回好評だった
「クヮンソウのチャンプルー」
が明日からスポットメニューで登場します！
ツヤツヤで綺麗な蕾でしょ？
中華料理では金針菜と呼ばれていて炒め物やスープに使われます。
ほんのり甘くてシャキシャキ、ちょっとぬめりがあるけれどこれがまた美味。
ユリ科の植物で、根を生薬として漢方に使います。
栄養価が高く鉄分は群を抜いています。
沖縄のハーブティショップで乾燥されたものを見つけたことがあります。
精神安定効果があるので睡眠を促すお茶としておススメのようです。
チャンプルーを食べたからといって、眠くなることはないですよ（笑）
クヮンソウの蕾が入手できましたので、前回好評だった
「クヮンソウのチャンプルー」
が明日からスポットメニューで登場します！
ツヤツヤで綺麗な蕾でしょ？
中華料理では金針菜と呼ばれていて炒め物やスープに使われます。
ほんのり甘くてシャキシャキ、ちょっとぬめりがあるけれどこれがまた美味。
ユリ科の植物で、根を生薬として漢方に使います。
栄養価が高く鉄分は群を抜いています。
沖縄のハーブティショップで乾燥されたものを見つけたことがあります。
精神安定効果があるので睡眠を促すお茶としておススメのようです。
チャンプルーを食べたからといって、眠くなることはないですよ（笑）
