プン吉 punkichi の台所★島結からのおしらせ

台所は料理するだけの場所でなく、いろんなことを思う場所♪南国料理・泡盛・沖縄そばの店「島結」からのお知らせも見てね!

makan pagi 朝ごはん

2012年02月08日 | 島結
ホテルからすぐのところにある街角食堂
「トンクンチャイ」



ちょっとレトロな感じ漂う地元の食堂といった風情です
近所のおじさん、おじいさんたちがお茶を飲んでのんびりしていたり、若い人も肉まん、あんまんなどをちょこっと食べたり、take awayしています


汁麺、コシのある細麺に旨みたっぷりのスープ、肉厚の椎茸とチャーシュー、青菜がのっています
これがとても美味しい!



自家製肉まん、大きいんですよ〜
大きな具は、豚肉、ゆで卵や干し海老、これまたボリュームたっぷり



マレーシアでは酢漬けの唐辛子が定番の薬味
さっぱりと食べることができるのです


店主らしきおじさんはとてもフレンドリーで、2日続けて朝食を食べに来た私達にワンタンをご馳走してくれました



これが美味美味
ちゅるん、としたワンタンの皮、食べごたえある肉、もう完全にノックアウト

なによりもリーズナブルに食べられるのがすばらしいんです

実は夕ご飯もtake awayでチキンライスを持ち帰りました
これまた優しくて美味しくて、幸せの味…
イロイロ勉強になります
本当に…


マレーシアでもタイでも、若者はチェーン店やファストフード、華やかなお店に行ってしまうようですが、それってとても残念です

地味で古いのかもしれませんが、本当に味のいいもの、心をこめて作られたものの素晴らしさや温かみを無くさないでほしいなあと思います

これは日本でも同じことですよね!


★KEDAI MAKANAN TOONG KWOON CHYE "MEE"★
9, Jalan Bukit Bintang,
Kuala Lumpur
Opening Hours: 7:00am to 7:00pm
隔週水曜休みのようです
The Royale Bintang Hotel の角、真向かいにすぐに見つけられます


ジャンル:
アジア
キーワード
フレンドリー
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