日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

ホワイトチョコでクリスマスケーキ

2016-12-07 23:12:46 | お菓子達いろいろ


今日のクリスマスケーキは「ノエルブラン」。
ホワイトチョコレートで作ったホイップクリームを
全体に覆うように塗って仕上げました。

ホワイトチョコレートと生クリームで作ったガナッシュと
ホイップクリームを合わせたミルキーなクリームに
生徒さん達「美味しい」と作業途中でもつまみ食いされてました。

昨夕は歌舞伎座に出かけてきました。
12月公演は席がいい席でよ~く観劇できました。
夢のような舞台に酔いしれました。
今年最後の楽しみを終えてあとはクリスマスケーキ教室にまっしぐらです。

ジャンル:
お菓子
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