ペカンナッツチョコレートケーキ

バレンタインチョコには
こんなお手頃な大きさのチョコレートはいかがでしょうか？

今日のお教室は
「ペカンナッツショコラ」を焼きました。

長引いている風邪もなんとか持ちこたえて
咳も今日はめっきり少なくなりました。

生徒さんのお一人も蓄膿炎で
同じように苦しんでいたようで
お互いに早く治りましょうなんてなぐさめました。

サクサクのペカンナッツがこのお菓子のポイント。
６cm丸の大きさのかわいいチョコレートケーキが焼きあがりました。

２回目のお教室は
「ガトーショコラクラッシック」。
今年入会の生徒さん３人。
お一人は男性です。

３人の会話は大丈夫かなとちょっと心配でしたが、
和気あいあいとお菓子作りをされていて一安心。

おうちでのショコラ作りの成功を祈ります。

明日はもっと元気になっていますように。
健康の有難さをしみじみと感じております。
早くもとのように元気になりたい！！