洋梨のタルト

お教室は２回。
最初は「かぼちゃと柿のケーキ」。
午後からは「洋梨のタルト」。

どちらも秋の焼き菓子です。

タルトはアーモンドクリームを敷き詰めた基本のタルト。
栗やりんごなどをのせて応用もできるタルトの王道ですね。

久々の洋梨のタルトを美味しく味わいました。

日本シリーズの野球を見ながらついうとうとしてしまい
肝心な場面を見逃してしまいました。
スポーツニュースで確認しなくては。