寒さがまたまた戻ってきました。
「抹茶ババロア」教室でした。
ホワイトチョコクリームには甘納豆を、
その上には抹茶のババロア。
抹茶の美味しい苦みとクリーミーなホワイトチョコが美味しさの二重奏。
ババロアのホールケーキは手順は少々複雑、
ボールや鍋などの道具も山のように洗い場に。
大変だったけれど美味しければ終わり良しです。
先月、生徒さんの家族は熟成肉で有名なお店へお肉を食べに出かけれました。
感想は？
ちょっとねとっとしてう～ん、普通がいいかな？？？でした。
テレビなどでは熟成肉ばやりですが、どうなのでしょうえん。
