F log
100% 国産野菜を使った手作りのお弁当店 un peu ( アン・プー )
持ち帰りの弁当の他、店内でも食べられるテーブル席があり、F ＆ F 嫁とも仕事で遅くなった時など、向い合って座っていることが多い。
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この夜も帰宅時間が同じくらいになってしまい、un peu の前で待ち合わせ。
トップ写真は F 嫁を待っている間、交差点で 5 秒露光にチャレンジしたもの。 もちろん三脚なしで構造物に押し付けながら。
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F が選んだのは我々にとって「幻」だった、un peu 特製カレー
行くのが遅いので、たまに黒板に書いてあっても売り切れの場合がほとんど。
この夜はラッキーなことにありつくことができた。
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ごくまっとうなチキンカレーなのだが、これがまた旨い。
なんともいえないコクがあって、辛さもほどよく後を引く。
なんでもタマネギを炒めずそのまま煮込んで調理をスタートするらしい。
「 手間はかかるが難しいことはやっていない 」 と奥さんは笑うが、なかなか家庭では出せない味だと思う。
また食べられるチャンスがあるなら、もちろんリピートだ。
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F 嫁は魚が食べたいということで、メカジキのガーリックソテー
一口所望したが、もう見た目通りの美味しさ（笑
淡白なメカジキとこってりとコクのあるソースが絶妙。 大きなスライスニンニクももちろん国産。
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100万言を費やすより、この一枚で美味しさがわかろうというもの（笑
ウォーターサーバーが供する水もおいしい。
今後も我が家の第二ダイニングテーブルであり続けるだろう。
じつは土曜の夜現在、F 嫁が un peu の手法を真似てカレーを試作中である。翌日の完成が楽しみ
