ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

秋の新メニュー〜スープ

2016-09-25 | 新メニュー
本日からスープ2種が変わります。

かぼちゃと長ねぎのポタージュ
長ねぎのすっきりした甘さで、かぼちゃの風味を生かしたポタージュ。

シャキッと舞茸たっぷりきのこのコンソメスープ
舞茸のシャキシャキした食感がいい!香り豊かなコンソメスープ。



早速お試しくださいませ〜
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温玉キッシュ

2016-09-24 | 新メニュー
今日はちょっと変わった、アレンジキッシュが登場しています。

温玉キッシュ


パイ生地の中にはお野菜と、コク出しの白金豚がちょっぴり。
温玉を割って、ソース代わりにしていただきます。
なんとも、濃厚なお惣菜キッシュ。
これは!美味しい温玉だからなせる技(笑)
市内、かまだ養鶏場さんの美味しい卵は、ポパイでも欠かせないアイテム。
割ってみると、、、とろ〜っと


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自家製スイーツが充実です

2016-09-10 | お菓子
すこーし涼しくなると、焼き菓子が恋しくなります。
今月から、自家製スイーツ、充実しています。

気まぐれ焼き菓子
軽く温めて提供です
カスタードマフィン
生地にたっぷりカスタードを混ぜ込んだしっとり〜なマフィン
クランブルパイ
スポンジ生地を砕いて、シロップを含ませたフィリングを、パイ生地にのせて


ココット・カスタードプリン
定番カスタードプリンはとろ〜っと


フルーツコンポート
白いちじくの赤ワイン煮 バニラアイス添え
大きめの白いちじくがジューシーに仕上がりました
オトナ〜のデザート、と言わず
アルコールは飛んでいるから
お子様も、この美味しさ知ってほしい!


コーヒーや紅茶とともに味わいたい
素材の持ち味を生かしたスイーツ達です
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白いちじくのコンポート

2016-09-10 | お菓子
今日から登場します

白いちじくが沢山手に入ったので

赤ワインコンポート

4k!!

お店のデザートに登場させよう

バニラアイスを乗せたら…とっておきの一品です

ドリンクと一緒に注文すると50円引き〜

食後に、自家製のスイーツとあったかい飲み物で


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自家製スイーツ9月

2016-09-07 | お菓子
今月の自家製スイーツです


ドリンクセットにすると、50円引き!
今月より、パフェやジェラートもセットの対象です。
ご利用くださいませ〜
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ピーチメルバ

2016-08-20 | お菓子
スペシャルデザートプレート・ピーチメルバ

桃のコンポート、バニラアイス、ベリーソース!!
口どけの良さが最高の、とっておきデザートが登場です。
桃のコンポートは贅沢に1/2個!
季節のフルーツも添えて。
ただいま、限定5食です。

スペシャルデザートプレート・パンケーキマフィン

ふわふわパンケーキにはちみつとバターをon!
ジェラートもついて、シェアしてもいい〜

スペシャルデザートプレートは570円。
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デザートプレート・スペシャル

2016-08-11 | お菓子
今日も暑い一日。
昼下がり、ようやく落ち着いたところで。
新作デザートのご紹介です。

パンケーキマフィンのデザートプレート


パンケーキ生地をマフィン型で焼きました。
今流行りの??二つを組み合わせてみた!スイーツ。
ほんのりあっためて、はちみつとバターをon!
季節のフルーツとバニラジェラートも添えて。
仲よくシェアして、もいいね〜

キリッと冷たいアイスコーヒーなんか、相性いいかも〜
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チェリーパイは終了しました

2016-07-24 | お菓子
お気に入りのチェリーパイは終了しましたー
食べ損ねた方、来年までお預け〜
個人的にはとっても好きなパイです。

さて、チェリーパイの次に登場したのは‥
いちごジャムのクランブルパイ
パイ生地の中に、しっとりクランブルと、自家製いちごコンポートをin!
いまどき?!ハイブリッドスイーツです笑


是非お試しを〜
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きまぐれマフィン

2016-07-18 | お菓子
お店のマフィンの在庫が〜〜〜
ってことで。
マフィン焼きました。
フロマージュマフィン。

生地にふわふわチーズムースを入れて焼いたマフィン。
ちょっぴりレモンの酸味が爽やか〜
手でつかんで、パクッと食べたいカジュアルスイーツ
ぜひお試しを〜
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自家製キッシュ

2016-07-16 | がんばろう!
最近、人気急上昇!?がこちら。
自家製キッシュ


パイ生地に、案山子の旬の野菜と。
白金豚をたっぷり〜
今回は、夏を意識してカレー味。
メニューにのせた頃は認知度が低かったけれど。
年配の方から、お子ちゃままで、幅広い年代からオーダーが入ります。
丁寧に温めるので、ちょっぴり時間がかかります。
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