先月の研究科でした。
丸い方が「モーニングパフ」
砂糖・卵・バターが沢山入ってリッチだけれど、軽いので食卓パンとしてもＯＫ。
トッピングはラム酒と砂糖を混ぜたもの。
美味しさにつられて食べていると大変、カロリー高いぞ～。
「バンベルガー・クロニケル」
クロワッサンやデニッシュの原型で、砂糖は入らずバターも少なめ。
バター味で誤魔化さない生地に深い味わい、原型の方が好きだな～。
お楽しみメニューは「ひなあられ」
手作りの一粒一粒、なんて贅沢なカリッカリ！
先月の研究科でした。
丸い方が「モーニングパフ」
砂糖・卵・バターが沢山入ってリッチだけれど、軽いので食卓パンとしてもＯＫ。
トッピングはラム酒と砂糖を混ぜたもの。
美味しさにつられて食べていると大変、カロリー高いぞ～。
「バンベルガー・クロニケル」
クロワッサンやデニッシュの原型で、砂糖は入らずバターも少なめ。
バター味で誤魔化さない生地に深い味わい、原型の方が好きだな～。
お楽しみメニューは「ひなあられ」
手作りの一粒一粒、なんて贅沢なカリッカリ！
おいしそう、カロリー控えめでいいですね。
もう少しデバレンタインなので、また娘に一緒につくろーーと夜なべをしそうな予感が。
いつも楽しみに、ブログと写真をみています。
私たち世代には嬉しいバンベルガー・クロニケル、しかも味に深みがあるので、お店で売っていたら良いのにと思います。
親子でバレンタインデーのお菓子作り、素敵！
やっぱり手作りを頂くと心のときめきが違いますね