パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

不揃いのクッキー

2017-02-12 | 日記


今日、ルポで食べたクッキー美味しかった
バターも卵も入ってないオリーブオイルとシナモンのヘルシークッキー
早速、テキトーに作ってみた
シナモンとジンジャー紅茶のティーバッグを一袋入れてみた
やはり、テキトーに作るとテキトーな仕上がり
もっと黒くて固くて美味しかったのに
そこそこ
ビスコッティはシリアルとドライジンジャー、レーズン、クルミを入れて
薄力粉と全粒粉を半々
どこの歯でかじろうか?位硬いけど
この固さが信条のビスコッティ
カフェオレにつけて食べよう🎵

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